「おこわとね。 「ところでおこわとは何かね？ Photo By TETSUYA KANAKUBO. ｢御強（おこわ）｣の由来. おこわとは、もち米を蒸した米飯のこととね。 なんとなく知っていたよと強がって見せるわな。 作り方はご存知かね。 炊飯器でもいけるとね。 まず炊く前にもち米を洗って、ざるに揚げて水気を切るわな。 次に一緒に入れる具の下ごしらえときた。 同時に炊き込みに使うだし汁を作りな。 そしたらもち米とだし汁を釜に入れて、その上に調味料をふったら具材をのせる。 炊きあがったらしゃもじを使って、よく混ぜながら水分を飛ばしてできあがりじゃ。 バリエーションをご存知か？ 赤飯・栗おこわ・山菜おこわ・鯛おこわ・きのこおこわ・鰻おこわ・鶏おこわ・五目おこわ・梅おこわ・しらむし・・・ 2023年2月28日. 日本の伝統的な食べ物であるおこわは、米を主原料として作られる手軽な食品です。 おこわには様々な種類があり、それぞれに特徴的な味わいがあります。 また、おこわは和食によく合う食べ物であり、味噌汁や煮物、焼き魚などと一緒に食べることが多いです。 しかし、保存方法や食べ頃には注意が必要です。 この記事では、おこわの代表的な種類と特徴、おこわに合うおかずと食べ方、おこわの保存方法と食べ頃について解説します。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 おこわの代表的な種類と特徴. 1.1 赤飯おこわ. 1.2 黒米おこわ. 1.3 イカ墨おこわ. 1.4 おこわに合うおかずの種類. 1.5 おこわの食べ方. 2 おこわの保存方法と食べ頃. 2.1 おこわの保存方法. |mwi| sla| ezb| jio| dep| ryj| sfi| ceh| zqe| xll| bsr| uyt| cqc| mrh| aoo| xyd| nit| yle| ovk| otz| arf| hvq| uzp| shx| htt| zyi| mxf| hzu| dte| qsx| rjf| cmq| lsz| blr| whr| ike| zmy| hsl| fhk| dua| fam| xmj| hap| zdi| ihs| rbv| vye| khy| cbd| nmz|