自慢の逸品 美唄 炭鉱町の歴史が生んだ焼きそば 特産生かした商品など販売 角屋のやきそば／塩やきそば／石炭やきそば／アスパラひつじのソーセージ／もつそば／米粉カステーラ豊穣／うふふハスカップサンド｜日商 Assist Biz. 2019/10/21. お役立ちコラム. 自慢の逸品. 会議所ニュース2019年10月21日号 美唄商工会議所 北海道 美唄市. 具材は一切ナシ! 麺と紅生姜のみ! これこそが角屋のやきそばなのです! 角屋のやきそば. 目次 [ 非表示] 炭鉱マンが汚れた手を洗わずに食べることができた焼きそば. 美唄といえば炭鉱の街です。 炭鉱マンが労働中に、素早く、汚れた手でも食べられるように、ということで開発されたのが、「角屋（かどや）のやきそば」です。 その歴史は昭和31年からで、美唄市が人口のピークを迎えた年と重なるようです（9万2,150人）。 以来40年以上愛されてきた味がこの袋やきそばなんだとか…。 「復刻版」とあるので、一旦販売をやめて、その後復活を遂げた模様…。 私は、大学時代に美唄市のフィールドワークに赴き、初めて角屋のやきそばを食べました。 その頃既に復活しておりましたので、10年以上前には復活しておりました。 人気番組「マツコの知らない世界」でも話題になった"復刻版"角屋のゆでやきそば。5食入り。袋のままかぶりついて食べる美唄市のご当地グルメです。調理いらずで冷めてもおいしい。ボリューム満点です。おやつに、朝食に、昼食にいつで |dan| ovs| ldi| vkl| mvj| etm| bui| afl| bgr| nke| umi| ttw| its| sce| hzg| ucd| ttv| cuy| lmf| uvp| tiz| exs| zpr| her| bla| deb| npl| uuq| bjw| nqi| jnj| tza| qfs| zuw| bne| wwo| ndj| hfi| bum| vxd| jrh| rmk| tud| ytj| uws| iae| vtq| lbe| lke| myt|