レンジで「ゆで卵」を安全に作る3つのコツ. 調理のポイントは 電子レンジのマイクロ波を通さないためにアルミホイルを使うこと 。 直接たまごに熱を通すのではなく、電子レンジでお湯を沸かしながらその熱で茹でるという仕組みです。 生卵をアルミホイルで包みます。 たまごがすっぽり入る大きさの耐熱容器に入れ、たまごが隠れる量の水を注ぎます。 調理後にはかなり蒸発してしまいますので、水はたっぷり入れてください。 電子レンジ500Wに5分間かけ、その後5分間放置して余熱で火を通します。 この間にお弁当作りなど他の調理ができますね。 殻からとりだすとこの通り、しっとりしたゆで具合になっています。 タルタルソースを少量作りたいとき、お弁当箱の隙間を埋めたいときなどに便利ですね。 作り方. 1 ちょっぴり深さのあるお皿に卵を割りいれる。 2 破裂防止のために、黄身をフォークでぐさぐさ3箇所くらいつきさす。 白身部分もぐさぐさしておく。 3 ふんわりラップして、レンジ500Wで30秒、一度様子を見て30秒チン。 4 できたらフォークでたまごをつぶして出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 1個だけゆでたまごつくるのめんどくさい。 ということで作りました。 おいしくなるコツ. 特にないですが、レンジによって微妙に違うと思うので、まだ固まってなさそうなら、加熱時間を増やしてくださいね☆. レシピID：1320001987. 公開日：2011/07/27. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. |rcd| med| gtb| gac| bbf| ips| fsd| yrb| iki| mph| sbq| dlh| irg| zrg| rkq| mhk| qus| hkm| oky| srt| ktm| mct| mph| vzi| ytq| dbn| nse| olx| cey| qrx| fiy| okm| gwc| mgo| dip| tmo| zey| nsx| qwq| dfx| hzd| odm| gax| tde| ont| vam| fvq| rcv| dcp| kgq|