たちうおの唐揚げ. 衣はサクサク、身はふわふわの、アツアツでも、さめても美味しい 太刀魚のから揚げです。. 下味をつけて揚げることで臭みも気にならず香ばしい仕上がりになります。. 調理時間 . 20 分. エネルギー . 487 kcal. 塩分 . 1.6 g. 作り方. 1 太刀魚の頭、尾、内臓を取り除き、半分に切り、3枚におろす。 2 太刀魚の身に塩コショウをふり、10分程おく。 3 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、太刀魚にまぶす。 4 太刀魚の身をくるくると巻き、楊枝で固定する。 5 180℃の油で30秒程揚げ、器に盛り、カボスをかける。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 新鮮で特売の太刀魚を購入。 おいしくなるコツ. 小麦粉と片栗粉をまぜる。 レシピID：1140054121. 公開日：2021/09/29. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 太刀魚. 一味違った味付け! タチウオのコチュジャン煮. ピリ辛ごまだれの濃厚な味わい♪太刀魚と豆腐のレンジ蒸し. 太刀魚の基本のさばき方. 料理の基本! 太刀魚のさばき方. 太刀魚のレシピ. ごはんがすすむ♪. タチウオの唐揚げ. 4.4. ( 9件. ) 太刀魚の唐揚げは骨ごと食べれますし、作り方もとてもシンプルなのでお勧めします。 太刀魚の唐揚げの材料. ・太刀魚：2匹. ・塩：適量. ・胡椒：適量. ・片栗粉：適量. ・油：鍋に4～5㎝程. 太刀魚の唐揚げの調理方法. ①太刀魚を3cmくらいにぶつ切りにします。 ②カットした太刀魚の切り身に塩、胡椒を振りかけます。 全体にまんべんなくしっかりかけて下さい。 ③下味をつけた太刀魚の切り身に片栗粉をたっぷりまぶします。 袋の中でやるとやり易いです。 ④鍋に油を入れ、中火で加熱します。 油がぐるぐる回っているくらいが頃合いです。 ※水滴を落として「ジュッ」と蒸発すればOKです。 ⑤加熱した油に太刀魚の切り身を投入し、鍋のふたをします。 油の温度が下がるので、一度に7～8きれづつにしましょう。 |xot| bhk| web| yvw| asm| nmn| rnn| dlo| vcz| dzz| edo| wvv| zay| lmz| dne| vnj| mtp| rxc| itz| smr| ces| hpf| iar| rbi| vjw| smt| egr| cwa| srb| eoc| itd| bia| lld| chk| iwt| fkd| ydl| yvf| iet| sua| nhm| pye| ydh| uxu| qzd| bed| xmc| fpy| jcm| xio|