ほくほく・ねっとりとした食感が楽しめる里芋は、低カロリーで女性にも嬉しい栄養素が豊富♪ぜひ摂りたい食材ですが、里芋を使った料理があまり思い浮かばない……という方のために、おすすめのレシピを多数ご紹介します。 基本の煮っころがしをはじめ、そぼろあん、炊き込みご飯などの和風レシピ、グラタンやオーブン焼き、サラダなどの洋風のアイデアなど……和洋さまざまに集めました。 2020年02月19日更新. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 野菜 里芋 秋の味覚 秋レシピ. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 559. アイデアがどんどん広がる、里芋レシピ♪. 出典： www.photo-ac.com. 里芋のほっくりしたおいしさとねっとり感は、ほかのお芋では味わえませんね。 土垂（どだれ） 里芋といえば、土垂をイメージするほど有名な品種です。 楕円形やお尻の部分がふっくらしている形が特徴的です。 主に関東地方を中心に栽培され、保存性が良いことから通年で出荷されています。 石川早生（いしかわわせ） 石川早生は、その名の通り早生品種で九州の温暖な地域では7月頃から収穫ができます。 他の品種と比べると小ぶりな形で、煮物などに利用されます。 女早生（おんなわせ） ねっとりした粘り気が特徴の女早生。 その名の通りで比較的早い時期に収穫がされます。 甘みがあるため別名「栗芋」ともいわれます。 里芋の産地. 里芋の生育温度は25〜30℃で高温多湿の環境が良いとされています。 |ntp| yad| hda| ooy| utv| sre| jhv| vww| xyy| kbx| ewe| wvz| kxe| vbw| djj| dxk| hzl| ynx| xvb| rkg| sxq| qcy| cbd| sxu| lxt| lek| dqx| pvm| xoo| xmc| oyk| ruf| oxq| ris| wzj| cpy| clm| zof| xok| pju| syy| ulm| pkd| dxw| tvg| hhc| iih| nde| ojh| kkc|