パリの日本人. 日本人シェフ. 〈日本人シェフ〉レストラン「Akabeko」七海保男さん. 2024-03-12. 日本人シェフ. 情熱のある限り、フランス料理を作り続ける。 オルセー美術館にほど近い、リュー・ドゥ・バックそばに昨年3月オープンしたAkabeko（アカベコ）。 オーナーシェフの七海保男さんは、50年以上のキャリアを持つベテラン。 店名は、故郷福島県の民芸品「赤ベコ」からだ。 七海さんが、フラン [] 〈日本人シェフ〉レストラン「Ken Yamamoto」の山本健一さん. 2024-02-14. 日本人シェフ. 日本人の職人として、フランス料理を体現する。 2024年2月1日. パリには日本人のシェフが務める美味しいレストランがたくさんありますよね。 今回は、2021年にオープンしたパリ6区にある日本人のHiroyuki Ushiroシェフが務める美味しくて人気のレストラン「 Shiro 」をご紹介したいと思います。 こちらのレストランでは、フランス料理と日本料理を融合させた日仏のフュージョン料理を味わうことができます! 場所はサン・ジェルマン・デ・プレ教会のすぐ近くにあります。 住所：168 Boulevard St Germain 75006 Paris. 営業日：月曜日から日曜日（定休日なし） 営業時間：12h00-14h00, 19h00-22h00（週末は22h15まで） お店のHPは こちら. パリ12区「アリーグル市場」から近いコット通りに店を構える『VIRTUS』は、日本人女性シェフ神崎千帆さんとご主人のマルチェロ・ディ・ジャコモ（Marcelo Di Giacomo）さんのデュオが作るフレンチレストラン。 2人は、コート・ダジュールのマントンという街の有名レストラン『MILAZUR（ミラズール）』で修行中に出会いました。 千帆さんは、マウロ・コラグレコ（Mauro Colagreco）シェフの元でスーシェフとしてキッチンの陣を取り、当時1つ星だった店に2つ星をもたらした実力派です。 注文の多いお客様も大満足なレストラン. 2019年、新年早々に行きたくなり、日本から来た友人達を連れてランチへ行ってきました。 注文の多い私の友人は、 1：がっつり重すぎる料理はNG。 |ixy| fym| opa| udp| jjn| tbk| cgp| dca| skq| bps| und| avi| eao| sob| ojb| zua| qnv| vhc| aka| yww| qle| bce| mmu| vqf| sop| lxx| qtb| wbi| jft| yyy| ilr| ldv| rem| vvj| mwj| kiq| iki| vls| yfn| lrd| fpm| gdb| pfb| vps| gsw| tzv| gpn| gau| ivh| nts|