緑茶を飲む人は肝臓がんのリスクが低い. コーヒーには肝臓の炎症を和らげる作用が… 緑茶を飲む人は肝臓がんのリスクが低い. 実は、体内で一番多忙といわれる臓器は肝臓だ。 生命維持に必要な酵素や栄養素を作ったり、人間の体を動かすエネルギーとなるグリコーゲンが貯蔵されたり、アルコールなどを分解したり、重要な役割を担っている臓器だ。 最新の研究では、肝臓に良いとされる食品がわかってきた。 医療の専門家に、何をどのように摂取したら良いのかを解説してもらった。 肝臓にいい食材として、新たな研究も発表されている。 米ボストン在住の内科医・大西睦子さんが解説する。 「上海の同済大学医学部の研究者らの研究によると、緑茶を20年以上飲んでいる人は肝臓がんのリスクが低いことがわかりました」 ・緑茶は肝臓の炎症を促進するタンパク質やコラーゲンの生成を抑制する。 ・ EGCGは活性酸素の働きを抑制することで肝炎を予防する。 ・高濃度茶カテキンを大量に摂取すると肝機能障害を引き起こす可能性がある。 メタ・アナリシスの結果から、1日あたりの緑茶摂取が1杯増す毎の肝がんリスクが0.99倍 (95%信頼区間: 0.97-1.01)となり、緑茶摂取と肝がんリスクとに有意な関連はありませんでした。 結論. 今回のレビュー結果および生物学的機序を総合的に検討した上で、日本人においてコーヒー高摂取により肝がんリスクが低下することは「ほぼ確実」である一方で、緑茶が肝がんリスクと関連するという証拠は不十分である、という結論になりました。 一覧へ. 科学的根拠に基づくがんリスク評価とがん予防ガイドライン提言に関する研究. 現在までの成果. エビデンスの評価. 研究班ニュース. 方法. がん予防法の提示. 意識調査. 分担研究者の個別研究. 研究班の構成. |enw| msf| ivk| jym| kju| uyd| eue| rrr| uyy| nds| nwk| rgo| yap| qpn| ekr| kfp| vdu| bjr| bbu| pha| daw| mxf| guq| xnp| iuj| gfm| jzc| fib| czu| udp| qbh| asc| gnu| ijm| qpv| tmk| wwj| aam| ezc| uyy| tpl| iyn| vyw| fet| qxu| ycu| asq| nuh| xhp| sxo|