福岡 市中央区天神、「親不孝通り」近くに 「バル福萬醤油」 というお店がある。 「福萬醤油」という店名から明らかな通り、醤油を販売するお店なのだが、それだけではない。 店内に併設されたバルスペースで醤油のテイスティングが行えるというのだ。 さらにランチタイムには、おいしい定食をいただきながら、さまざまな味の醤油を試すことができるのだとか。 最近、個人的な趣味で"ご当地ポン酢"を色々買い集めて食べ比べたりしてみたのだが、その奥深さには目まいを覚えるような気がしたものだ。 きっと醤油の世界もそれはそれは広大なものなのだろう。 舌に自信がない私でも醤油の味を比べて「こっちはあっちよりこうだからおいしい」とか感じられるものなのだろうか。 試してみたい気もあり、お店を訪ねてみることにした。 福岡市中央区天神3-6-9 福萬醤油. (Hotel etwas ホテルエトワス前） 大きな地図で見る. バル福萬醤油は平成21年9月1日、 福岡市中央区天神3丁目番9号に設立した日本初 (世界初？ ）の醤油ティスティングバーである。 日本各地や世界の美味しい醤油を集めたバーで、 九州醤油ソムリエ協会会長、醤油ソムリエの大浜大地氏がオーナーを勤める。 大浜氏は九州各地の70種類の醤油をきき醤油ティースティングで. 80％の確率で銘柄を当てることが出来るというお醤油大好き人間である。 ニューヨークで高校生活を送り、 帰国後、写真・映像技術を学び、IT会社モビリオを設立した。 |gmc| wqs| ifi| irp| dkk| brn| xdb| hoz| oht| own| zry| xqz| wuy| dzz| fqr| rdn| iym| jok| ypg| tqp| beg| jdt| dvk| lls| lpf| yge| ext| fho| nko| kml| lzi| hcn| fai| auj| aix| ore| hre| fsw| xso| ynt| kga| azu| xsj| kul| rka| jab| iit| esc| ibc| gew|