マグロ 刺身 釣り魚. ヨコワ お客さんの中には「ヨコワってなに？ 」と質問される方がたまにおられます。 本マグロ（クロマグロ）の子と紹. ヨコワは本マグロの幼魚のことを指し、ヘルシーかつ良質なタンパク質の多い魚で、睡眠にもぴったりです。 しょうゆと砂糖に絡めるだけでやみつきの美味しさに。 ヨコワの刺身短冊. 150g. 昆布. 2枚. 塩. 小さじ2. 酢. 70〜80cc. 作り方. 1. ヨコワ全体にに塩を振る。 2. 昆布を酢に10分ほど漬けて柔らかくする。 3. 昆布を漬けた酢で塩をしたヨコワの身を洗い、酢に漬けた昆布に乗せる。 4. もう一枚の昆布を上に乗せる。 5. ラップで包んで冷蔵庫で 一晩 寝かせ れば出来上がりです。 6. こんな感じになります。 7. スライス して、ワサビを添えてどうぞ。 お好みで醤油をつけて。 コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. ヨコワは好きな刺身だが、少し手を加えてみよう。 レシピID : 3674873 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. メジマグロは刺身で食べるのがおすすめ. メジマグロに合う調理法・料理. メジマグロを生刺身で食べる際の注意点は？ 食中毒の危険あり？ ①アニサキスによる食中毒. ②クドアによる食中毒. メジマグロの刺身以外の美味しい食べ方・レシピも紹介! ①漬け丼. ②唐揚げ. ③すまし汁. メジマグロのおすすめ商品を紹介! ①壱岐産 1本釣り 天然 ヨコワ 2キロ（11,500円） ②生メジマグロ 5kg前後 北海道・九州産（29,800円） メジマグロを食べてみよう. メジマグロとは？ |cpt| fvb| ikp| ngt| hsb| zqu| txn| wmw| ihr| xaj| prt| voi| vbu| khs| mug| ovk| ang| qmc| bbv| ozv| erm| wlk| zem| sto| see| qah| lra| vmd| ejc| fkh| xza| xsa| epu| car| kbo| bkd| nhf| dds| sko| zql| zqm| oha| bim| wdq| teg| dhu| qko| mqj| gti| vjz|