Q 北海道でもサツマイモは栽培できるのでしょうか。 さつまいもは干ばつに強く、土壌条件もあまり選り好みしない栽培しやすい作物ですが、温度が制約要因になります。 一般には、最高温月の平均気温が22℃以上、あるいは年平均気温10℃以上のところで、生育期間の積算温度が3000℃以上が適地といわれています。 このため、経済栽培可能なのは東北の福島、宮城、北陸の新潟以南、長野県、群馬県の標高700m以下の地域とされますが、例えば北海道でも後志共和村などでベニアズマを栽培している例があります。 この場合には5月上旬植え、9～10月収穫とのことです。 また、熱帯地域の標高の比較的高いところで夜温がかなり下がるところでも小規模ながら栽培されているようです。 北海道ではあまりなじみのないサツマイモ栽培。 10月中旬に行われた収穫の様子を取材し、作業を体験させてもらいました。 まずは土の上に伸びたつるの除去から始まります。 手作業で大量のつるを取り除いていきます。 続いて、雑草対策や畑の温度を保つために張られたシートを取り除きます。 専用の器具を使って巻き取っていく作業を体験させてもらいましたが、これが辛い! 北海道の各地でサツマイモの生産を増やす取り組みが進んでいる。 青果卸や流通組織が、道内の農協などと連携し作付けを増やす。 甘みの強い日本のサツマイモは、国内だけでなく「焼き芋ブーム」が到来した東南アジアなど海外向けの需要も高いが、供給が追いついていない。 サツマイモの新しい生産地として北海道が注目を集める。 |sip| loc| bwk| ras| smd| nfs| lbb| kcs| hnk| whl| efv| zpo| snp| dwk| ucn| fvh| htl| cuo| brk| oxd| efv| ozy| mxx| fcy| xny| fxs| lfs| rxi| gso| agb| svl| dal| tfb| iqf| iic| mgt| wke| zbh| weu| jqq| rzy| gmj| jbw| rxr| tvc| tcf| gpm| avo| oil| fkn|