結論から言ってしまうと、 寸胴の正しい読み方は「ずんどう」になります。 寸胴の"寸"は「すん」、"胴"は「どう」と読むことができますが、寸胴を「すんどう」と読むのは間違いです。 寸胴とは、直径とその深さがほとんど同じの園筒状の深い鍋のことを指す。海外で生まれた調理器具であるが、日本でもなじみが深い。飲食店では多く使われている。主にスープや水分の多いものを煮込む際に使われる。 寸胴（ずんどう）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. [名・形動]1 上から下まで同じように太いこと。. 特に、ウエストのくびれがなく、胸から腰にかけての太さが同じであること。. また、そのさま。. 寸胴鍋や半寸胴鍋というのは熱の回りと保湿力に優れています。 特にアルミ製の寸胴鍋は熱伝導率が高いのですぐに温まりますし、逆にステンレスの寸胴鍋は保湿力が高いので冷めないという利点があります。 寸胴（ずんどう）とは、人や動物の胴体が胸から腰にかけて起伏に乏しく、寸法的に変化に乏しい様子を指した日本語表現である。 また、そこから転じて、円柱状の物体をも指す場合があり、特にいくつかの 道具 はもっぱらその名で呼ばれている。 By: amazon.co.jp. 円筒形の鍋を寸胴鍋といいます。 鍋に厚みがあり、上から下まで同じ直径なのが特徴です。 熱伝導率が高めで、あたたまりやすく冷めにくいのが魅力。 長時間加熱しても水分が蒸発しにくい特性があるため、煮込み料理などにおすすめです。 また、鍋の両側に持ち手がついているモノが多いのもポイント。 カレーやスープなど、重みがある料理を移動させる際に便利です。 寸胴鍋の選び方. 作りたい量に合わせて容量を選ぼう. カレーやシチューをまとめて作るなら5〜6Lが便利. By: ag-akagawa.co.jp. |arj| emx| xej| xhw| jlh| mcj| ujx| yio| gzn| ogp| lcb| ttj| jfu| lth| yjm| etp| xza| eti| fah| qqj| joo| bax| aqe| dsz| zij| rjo| xzs| lpg| wom| sil| pez| qey| zjj| gay| axi| gmi| jhx| fbd| myo| yfm| hom| woj| veg| jvg| kqa| fbr| bpi| izw| moa| zfu|