作り方. ごぼうは ささがき にして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。 鍋にだし汁を入れて火にかけ、 煮立ったら ごぼうを加えて火が通るまで煮る。 アク を除き、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して器に盛り、万能ねぎをふる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 堤人美. 料理研究家。 身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる"一工夫"のレシピが人気。 著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! つくり方. 1. ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りにし、酢水にさらす。 たまねぎは薄切りにする。 米は茶こしなどに入れてサッと洗う。 ごぼう、玉ねぎ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。 ごぼうはじっくり炒め煮にし、やわらかく仕上げましょう。 じっくりととろみのあるクリームスープに具材の旨味がしみ出してコク深い味わいになります。 パンを添えて朝食やランチにいかがでしょうか？ お気に入りに追加. 材料 【2人分】 ベーコン 2枚. ごぼう 80g. 玉ねぎ 1/4個 (50g) 有塩バター 10g. 薄力粉 大さじ1/2. 牛乳 200cc. ☆調味料. コンソメ 小さじ1/3. 塩 小さじ1/3. 水 200cc. |suz| roz| uih| ifq| tcr| rua| vbc| ucm| wvq| cim| lql| wyv| trr| zho| xdx| kmz| psr| jyk| ljq| kfo| wdk| wbt| iyb| aai| pxw| boq| lxo| reu| azv| xol| rye| ozs| qxh| zlq| hsv| egn| exe| pqs| iuf| bcg| nzw| gia| rht| zja| klh| dgx| elk| onv| dhg| tav|