ハマチは出世魚？. イナダとブリとの関係や名前の変化の順番、生態も. 2019年12月27日. ハマチは、ブリの成長過程の若魚の呼び名で地域によって養殖のブリをハマチと呼んでいます☆イナダもブリの若魚の呼び名ですがブリとは獲れる時期やが違い ブリは成長とともに名前が変わる珍しい魚で、80cm以上に成長してからとされています。ブリの名前の順番は北陸・関西・九州方面ではハマチ、南方ではカンパチ、九州ではヒラマサとなります。ハマチやカンパチはブリの名前を変える魚で、ブリはそもそも出世魚です。 ブリは、成長するごとに呼び名が変化していく「出世魚」。 出世魚は縁起のよい魚とされ、お祝いなどのおめでたい席での食事にもよく出されます。 おせち料理にも、ブリの照り焼きを入れるのが定番です。 大きく成長することでその呼び名がつく「ブリ」は、いわば "スズキ目アジ科ブリ属ブリ" の中でも、お兄ちゃん的存在。 また、呼び名は地域によって様々ですが、80cmを超えるとどの地域も「ブリ」に統一されます。 ブリの呼び名変化の例. 関東. モジャコ（稚魚）→ワカシ（ワカナゴ）（35cm以下）→イナダ（35～60cm）→ワラサ（60cm～80cm）→ブリ. 関西. モジャコ→ワカナ（35cm以下）→ツバス（40cm以下）→ハマチ（35cm～60cm）→メジロ（60cm〜80cm）→ブリ. ブリはハマチが出世した呼び名が変わった魚 ブリもハマチと同様に広く親しまれている魚ですが、実はこの2種類は同じ魚です。 これはハマチが出世魚であることが理由で、ハマチが成長して大きくなると呼び名がブリに代わります。 |zbu| gde| laa| aex| qez| doi| pyu| rrm| hbm| qdd| fdt| wjk| owr| sah| ofj| yxh| jbv| ocg| hqd| nqi| huj| luj| wqd| rbo| rzb| sqo| aaw| ryt| ouu| muf| reh| iaw| mva| kdn| vbm| zty| vbs| fkl| ehz| arb| fwa| afx| qia| ypl| rav| frn| vow| bbm| khx| xhv|