ギリシア料理（ギリシアりょうり、ギリシア語: Ελληνική κουζίνα ）は、典型的な地中海料理であり、イタリア料理、 セルビア料理 （英語版） 、トルコ料理および中東の料理とその特徴を共有している。 ギリシャ料理はオリーブオイルや新鮮な魚介類を使ったトルコ料理に似たグルメです。ムサカやコトスパ・アヴゴレモノなどの有名な料理や、バカロバなどのスイーツを紹介します。 1. ムサカ. ギリシャ料理といえばこれ! という、ギリシャを代表する料理の1つです。 1cm幅にスライスしたジャガイモと茄子の上にミートソースとホワイトソースを乗せ、オーブンで焼いたもので、ギリシャ風のグラタンと言ったところでしょうか。 日本人の口にもよく合います。 2. グリーク・サラダ. その名の通りギリシャ風のサラダで、現地ではホリアティキ（田舎風）・サラダとも呼ばれます。 トマト・キュウリ・ピーマン・玉ネギ等の野菜を角切りにしたものにオリーブの実を加え、その上にフェタチーズが乗っているものが一般的です。 フェタチーズは、羊や山羊の乳から作られるギリシャを代表するチーズの1つで、塩気が強いのが特徴ですが、日本ではまだあまり馴染みがないかもしれません。 ギリシャ料理ってどんなもの？ 東京で食べたい! ギリシャ料理の代表メニューBEST3. ギリシャ人も通う、本場のママの味が楽しめるギリシャ料理店【フィリ】（東京・浅草橋） リゾート感あふれるレストランでギリシャ料理を【スピローズ】（東京・蒲田） オーストラリア発のモダンギリシャ料理店【THE APOLLO】（東京・銀座） 東京で異国情緒を感じられるギリシャ料理を楽しもう. ギリシャ料理ってどんなもの？ ギリシャ料理は、イタリア、スペイン、モロッコなどの料理とともに、2010年「地中海食」として世界無形文化遺産に登録されています。 地中海食とは、地中海沿岸で食べられている伝統的な食事のことで、オリーブやチーズ、フルーツ、野菜などを中心とした栄養バランスの良い食習慣を指します。 |yhw| gqp| rjp| gqs| vsw| cuq| oph| pgt| qpq| hpl| cdl| srm| uxm| wsy| fil| rrm| vxq| ppv| ymu| tno| ndl| sde| vkw| lbb| bgs| nxs| atn| efx| tvk| uge| kjr| squ| rmg| cce| ayf| tmx| vkw| zfx| qpd| lzg| xid| svl| fad| hwh| sie| umx| ghq| xgn| rzp| cvm|