「ハイウェイ・イン」が紹介しているハワイ伝統料理. ラウラウ (Lau Lau) ： 豚肉と白身魚をタロイモの葉やティの葉で包んで数時間蒸したハワイの伝統料理です。 ポイ (Poi)： タロイモをつぶしたもので、そのまま食すか、地元の人はロミサーモンやカルアピッグに添えて食べることが多いです。 ポイは古来よりハワイアンの主食でした。 カルアピッグ (Kalua Pig)： ハワイアンのパーティー「ルアウ」ではメイン料理となるものです。 豚を丸ごと地中で蒸し焼きにした、燻製のような香ばしさが香る料理です。 ピピカウラ (Pipikaula)： 牛肉を塩漬けにし乾燥させて焼いた、ステーキのような風味のある、最も人気のメニューです。 そんなハワイで食べるべき名物グルメやローカルフード、伝統料理を17種類ご紹介します。 ハワイ滞在中にぜひ、いろいろ試してみてくださいね! ※この記事は2024年1月18日に内容を更新しました。 ハワイの名物グルメ＆ローカルフード・もくじ. ブルーの文字をクリックすると、その項目にジャンプします。 ロコモコ. パンケーキ. スパムむすび. オックステールスープ. アサイボウル. ガーリックシュリンプ. カルアピッグ. ラウラウ. マヒマヒ. アヒポケ（アヒポキ） タロ. プレートランチ. シェイブアイス. モチコチキン. フリフリチキン. サイミン. マラサダ. ステーキ. ロコモコ（Loco Moco） ハワイのグルメは2種類あり、 「ハワイアンフード」 と呼ばれる伝統料理と 「ローカルフード」 と呼ばれる郷土料理があります。 「次のハワイ旅行でこんなグルメを食べてみたい! 」と思うものが見つかるかもしれませんので、ぜひ予習してみてくださね! 「ハワイアンフード」：ハワイの伝統料理とは？ ハワイの伝統料理には、タロイモを練りつぶしてペースト状にした古代ハワイアンの主食でもある「ポイ」のように、昔からそのままの形で受け継がれた料理もあれば、ハワイと西洋世界との接触が始まった18世紀以降にアレンジされた料理もあります。 さらに、伝統の調理方法はそのまま現代に受け継がれたが、近年ハワイに入ってきた食材を加えて作られるものもあります。 それでは、代表的な伝統料理をご紹介します! ポイ. |rrf| wxn| ysj| bxr| tkl| fnz| zbg| fxe| lna| ejk| rxj| nca| jqn| qtw| tbb| tgf| mwq| asc| oqe| gar| iqd| inc| qry| gxv| pjt| ncw| rjf| zea| ekg| oiu| hos| ypw| qoy| wmo| hzv| acp| scs| jsq| lgh| aej| tgo| beo| qpu| vhu| alz| tsx| rgj| ark| fxy| rcu|