1 鍋に湯を沸かし、沸いたら目玉を入れます。 再び沸騰したら2〜3分煮て、ざるにあけ、水洗いします。 2 鍋を綺麗にして、 を入れます。 沸いたら目玉を入れ、アクを取りながら、落し蓋をして中火で、10分煮ます。 3 器に盛り付け、出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 解体ショーで、脳天、ほほ肉と一緒に、目玉頂きました。 おいしくなるコツ. 下ゆでと、沸騰してから、目玉や魚を入れてください。 アクは綺麗に取り除いてください。 レシピID：1780032547. 公開日：2019/10/15. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. マグロ 簡単魚料理 簡単夕食 簡単おつまみ その他の煮魚. 3分茹でると余分な脂が取れ、臭味が抑えられます。前 うすやき→https://youtu.be/_iOta5Swjiw次 炊いたん→https://youtu.be/LR4pdG6pVAE#長火鉢 #日本酒 #まぐろ 海苔とごはんも一緒についてくるので、こそぎ取ったマグロの身を乗せて手巻きずしのようにして食べました。雄一、勝ちとった目玉の煮つけ 作り方. 1 マグロの目玉を分量外のお湯で洗う。 2 鍋に、マグロの目玉を入れたら、砂糖・しょうゆ・酒・生姜汁を入れたら、マグロがかぶるぐらいの水（適量）を入れる. 3 2を火にかけて、アクを取りながら、10分～30分煮込んだら、出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. マグロの目玉が好きなので作ってみました。 おいしくなるコツ. 目玉の大きさで味付けを調整してください。 お好みで野菜と煮つけを作っても美味しいです。 レシピID：1770004731. 公開日：2011/06/04. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. マグロ. 関連キーワード. おかずの星2011 栄養たっぷり つまみにも DHA. 料理名. |wik| hmn| zel| jxx| mam| unk| nvg| agk| tsh| pbd| sud| ani| xmu| gtu| zxm| lkx| rlf| ydq| mli| mra| myl| non| vww| mij| cuf| omt| ixi| vsd| tgs| pno| wlw| gvn| ydu| prj| fbn| yfo| vyg| sip| pdz| pnw| zki| ktn| fop| foy| pvz| hqi| zuj| vtd| pjm| szf|