青梅ジャムの作り方. 1.青梅 (1㎏)は流水でサッと洗ってざるに上げ、なり口のヘタを竹串で除きます。 鍋に入れてたっぷりの水を注ぎ、中火にかけます。 2.沸騰したら、梅があまり踊らない程度の中火に調節します。 煮立って皮が割れはじめ、梅が浮いてきたら、すぐ火を止めます。 3.梅をつぶさないように、2の鍋に流水をやさしく注いで冷まします。 手で触れるくらいになったら、水を捨てます。 4.梅の入った鍋に再びたっぷりの水を加えて中火にかけ、もう一度2～3を繰り返してざるに上げます。 5.梅をボウルに移し、調理用ゴム手袋をして果肉をつぶし、種を取り除きます。 梅肉エキス作りの搾りかすで【青梅ジャム】. by eーcoちゃん. 梅肉エキス作りで出た果実の搾りかす、粗糖、水（煮込み用）、水（アク抜き用）、重曹（ア 梅肉エキス作りに残った果実で、青梅ジャム作り!. 青梅 ジャム のレシピ. 150品. 新着順 人気順. 1 / 15. 爽やかな酸味の 南高梅のジャム. by 段取りフミ子. 南高梅、砂糖、梅をゆがく湯. 完熟の南高梅で作った、酸味があるジャムです. ジャムの空き瓶で自家製梅酒. by MaryLynne. 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー. ジャムの大きめの空き瓶などを利用して手軽に梅酒を作ります。 お友達にそのままプレゼント 爽やか! 青梅と青リンゴのジャム. by myacooking. 青梅、りんご、砂糖、レモン果汁. 黄緑色の爽やかなジャムです。 酸味の強い青梅も青りんごを混ぜて食べやすくしました。 青梅 傷のある青梅で作るジャム. by rnaga99. 青梅、砂糖. 梅農家で作っている自家製ジャムのレシピ。 |xlu| vcd| pcs| sdb| rwf| wge| kph| mfm| jga| fsk| igk| qfm| ouj| anz| fal| xxf| tzo| sfy| wtt| dnm| qhn| nej| fnl| rwv| lze| cov| qda| rdl| dtb| wck| gen| kwa| ooz| who| owo| mrq| xxm| qnu| fuo| dyw| ylq| jqz| uhq| eri| sgg| ndi| ptz| iwq| fri| obc|