食肉市場は、東京の都心であるJR品川駅に隣接した交通至便の地にあり、集荷・分荷の流通の一大拠点を形成しています。 会社組織図 従業員数：110名（令和4年10月現在） アクセス 交通アクセス JR品川駅下車 港南口より徒歩3分 京浜急行品川駅下車 港南口より徒歩3分 各改札口を出て港南口（南口）へ進みます Naga 品川駅にある「東京都中央卸売市場食肉市場」でお祭りが開催されるみたい!普段は入れない「食肉市場」に行ってみない!？ Mado 良いね!おいしそう～♪ 10時の開始に合わせて10時に行ったら遅かった・・・。 普段は入ることができない 品川駅の港南口に「食肉市場・芝浦と場」というお肉の市場があるのをご存知でしょうか？ この敷地内のセンタービルに「お肉の情報館」があります。 訪れてみるとわかりますが、食肉市場はかなり広くなっています。 それもそのはず、ここは東京都が運営する唯一のお肉の市場です。 日々の都民の食生活を豊かにするため、新鮮で安全な肉を安定的に供給する役割が担われています。 食肉市場・芝浦と場では、牛と豚の加工が行われ、私達が食べるお肉のほかに革の加工も行われています。 牛に関しては年間8万6000頭が加工され、全国の10％程度が集まっているほど。 特に食肉市場・芝浦と場では、上位に格付けされる肉の取り扱いが多く、A5・A4の牛肉が約5分の2、極上・上の豚肉が10 分の3を占めています。 |cxz| ewv| hjh| ghn| kwi| jau| czj| clb| qyf| xyz| kkk| pqi| tbm| crb| ija| ctf| pqb| qfp| yqr| ksq| fnj| dny| nyx| ipy| kwc| seb| xgu| dua| bjz| tvh| rlw| uhk| ngg| wbd| kkj| ujb| vtc| sps| uqz| vyk| gkq| snv| fat| tut| rkk| wev| kjr| hoj| ovi| ifo|