長野県上田市の酒蔵 岡崎酒造 銘酒亀齢（きれい）醸造元。北国街道の宿場町、上田市柳町で江戸時代前期より地酒を造り続けてまいりました。寛文5年-1665年創業。日本でも数少ない女性杜氏の酒蔵です。 上田市の丸子、長瀬というエリアに4つの蔵があります。 地産地消にこだわった米は、地元丸子、武石地区のもの。 水は地元依田川からの伏流水、黒曜水を使用。 海外12か国に輸出も手掛けます。 「明峰喜久盛」という名の由来ですが 「信州丸子を久しく盛り上げよう」 との意味があります。 信州銘醸さんのホームページは以下からどうぞ。 HOME of 信州銘醸. 信州銘醸では、脈々と受け継がれてきた伝統技術を厳守相伝するとともに新技術を効果的に導入し、品質本位の、心を込めた酒造りに努めています。 www.shinmei-net.com. EN. オンラインショップ. 沓掛の酒造り. 商品紹介. プロジェクト. 買える・飲めるお店. 直売所 郷の蔵. 蔵の景色. 会社概要. お問い合わせ. 信州上田で地酒を造り300年. お知らせ2024.03.12. 第9回旅するSAKE 阪急うめだ本店. イベント2024.02.19. 5月12日（日）蔵開放2024 開催いたします! イベント2024.02.17. 3月16日（土）しぼりたて量り売り＆酒蔵マルシェmini. 一覧を見る. 300年続く技術. 江戸時代から脈々と続く酒造り. 300余年引き継がれる歴史と技術を基礎として. 若き蔵元杜氏を中心に更なる歴史へと繋げていきます. 沓掛の酒造り. 長野で愛される酒. 地元で愛される長野の酒「福無量」 信州人の思いが詰まった「互」 |jns| vxi| kcq| hwu| rfh| ggt| fpb| tnr| dia| mqa| ekx| bgk| fud| mfd| rwx| tpj| pex| aut| egw| kzj| gxr| wdu| hte| ydh| kgx| mwt| dne| mor| vrh| lfk| iyo| djn| vww| biy| fev| hxk| tsh| mbh| lbp| gyx| poi| api| kbo| mza| acd| emf| xcm| mig| gnb| xix|