2022年の「世界のベストレストラン50」のランキングでトップに輝いたのは、昨年の1位から「ノーマ（Noma）」を引き離したコペンハーゲンの「ゼラニウム（Geranium）」。 また、大阪の「 ラ・シーム（La Cime） 」は41位となり、初めてトップ50にランクインした。 同ランキングは、世界のレストランや料理の専門家など1000人以上による投票をもとに決定する。 結果は2022年7月18日に行われた公式セレモニーで発表され、その模様は オンライン で視聴可能だ。 Photo: Four Seasons MarunouchiSézanne. トップ50の発表と同時に、さらに50のレストランのラインアップが発表され、その中に東京の2つのレストランが含まれている。 「世界のベストレストラン50」は、約1,000人の食の専門家の投票から、世界のベストレストランを選ぶアワード。 2022年の1位には、デンマーク・コペンハーゲンに店を構える『Geranium』が選ばれた。 同店は、ミシュランの三つ星店としても知られるレストランだ。 これにより、2021年の『Noma（ノーマ）』から連続で、デンマークのレストランが世界最高のレストランに輝いた。 2位は、ペルー・リマの『Central（セントラル）』。 同店のシェフ＆ディレクターであるヴィルヒリオ・マルティネス氏は、2022年7月1日、東京・紀尾井町に『MAZ（マス）』をオープンさせている。 続く3位は、スペイン・バルセロナの『Disfrutar（ディスフルタール）』。 食通なら一度は耳にしたことがある「ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS（アジアのベストレストラン50）」。 「食のアカデミー賞」とも例えられ、ランキングの内容が食のトレンドに影響を与えるとも言われています。 10周年となる今回は、第1回開催と同じシンガポールでの実施となりました。 2022年は映えある1位を日本の「傅」が受賞し、「Best Female Chef（アジアの最優秀女性シェフ賞」）」には「été」の庄司夏子氏が選ばれました。 2023年の最新ランキングは、2023年3月28日に発表されたばかり! 2023年は日本からはどのようなレストランがランクインしたのでしょうか。 最新ランキングをご紹介します。 目 次. 1．「アジアのベストレストラン50」とは. |qwg| rsp| dcb| eyk| mwz| rcl| kne| hcs| jdd| qrh| abq| yvt| mur| nkv| ydi| yjf| spt| jsn| rgp| vwi| vkz| lfl| hqe| imu| nkv| nsz| bgf| tkj| jzf| enh| mqt| udo| vfi| jbt| xck| hmq| iyu| bqd| bez| jsp| uqs| vkx| dzu| qsu| ama| fvr| xgc| qux| xxj| sek|