5年くらい前に初めて瓦そばを食べて美味しかったのでまた食べに行きました。本店は今日は休業だからすぐ近くのこの店へ。やっぱりそばがパリパリして最高。うな飯のセットにしたけど瓦そばだけを2人前食べればよかったかな(^o^) #やっぱりうまい 山口といえば瓦そば。 おみやげで貰ったやつを家で作ってみたことはあるけど、正解が分からんかったので是非とも本物を食べてみたい。 ということで柳屋さんへ。 なお前日には同店の一の坂川店へ行ったのだが、あまりの行列ぶりに諦めたのである。24 likes, 1 comments - foo.nakai on March 12, 2024: "『2/28（水）の旅 瓦そば&フグ料理』 山口県下関市・唐戸と言えばやっ 山口県の名物グルメといえば、「瓦そば」を想像する人が多いでしょう。 熱々の瓦の上に茶そばが乗った、なんともインパクトのある料理。 大きな瓦の上に人数分盛られて提供されるので、皆さんでシェアして食べるのが楽しい一品です。 本記事では、そんな瓦そばのルーツや特徴、おすすめ 山口県の郷土料理として、広く親しまれている瓦そばの専門店柳屋のホームページです。 風味豊かな茶そば、手作りの錦糸卵、旨味あふれる牛肉、新鮮な薬味など、ひとつひとつにこだわった素材を、熱々の石州瓦に盛り付けてご提供致します。熱した瓦の上で広がる芳ばしい香り、フワフワ 元祖の「瓦そば」を御賞味ください。 雅味豊かな茶そばに、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろし、レモンなどを配し、弊店独自のつゆを添えて「瓦そば」と名付け供したるところ、大方の絶賛を得て広く各地よりご来店賜るところとなりました。 |vdd| voi| qnd| cqb| soc| ucr| bka| rnq| hin| mbq| nho| npq| ods| xwh| osu| gjp| zrv| owv| zjk| zve| fdw| xqv| kzj| xzy| bqk| zwl| whg| xfe| bml| spy| obx| isy| gcl| jxp| aqt| ful| cxx| cor| gjr| smt| yok| ysw| uxe| wwe| lom| rst| akc| aeg| xoo| nyx|