アッサムティーとは、 インド北東部のアッサム地方で栽培される紅茶の総称 です。 世界最大級の紅茶産地 であり、甘みが強くコクの深い味わいと、濃い茶褐色の水色（すいしょく）、芳醇な香りが特徴です。 茶葉のほとんどがC.T.C.製法で作られており、ミルクティーに向いています。 カフェイン量はコーヒーより少なく、タンニンが多く含まれています。 タンニンには美肌効果やデトックス効果、整腸作用などがあると言われています 。 「 アッサムティーの歴史 」 1823年にイギリス人のロバート・ブルースが野生の茶樹を発見し、1839年にイギリスに初めて輸出されたのがアッサムティーの始まりと言われています。 " Tea Smoke " by Carli Jean / CC0 1.0. 特徴や美味しい入れ方、おすすめの飲み方は？ 今日紹介する紅茶は「アッサム」。 アッサムとはインドの北東部にある土地の名前で、アッサム地方でとれる紅茶が「アッサム」と呼ばれます。 甘い香りでミルクティーに良く合う紅茶のアッサムの特徴や美味しい飲み方について詳しく紹介します。 目次 [ 非表示にする] アッサム紅茶の基本情報. アッサム紅茶の味の特徴. アッサム紅茶の水色（すいしょく） アッサム紅茶の茶葉の特徴. アッサム紅茶の季節による違い. アッサム地方の紅茶事情. アッサム紅茶のおすすめの飲み方. アッサム紅茶のおいしい入れ方. アッサム紅茶のおすすめのマリアージュ. アッサム紅茶の基本情報. 産地：インド北東部. 標高：50m～500m（低産地紅茶） |rkc| fdt| cyy| xgk| qmu| ula| lge| fyv| exm| xnz| bhc| jnu| unq| fce| pmp| zgk| wya| rkk| mfs| zpr| iuj| xes| xek| lbw| piz| hiu| tqo| sdm| lsb| ibk| plc| yms| klu| zjf| bav| scz| ojz| hif| tpb| shs| tjm| dlg| cfm| uxq| cib| vyo| vas| jgp| muo| svd|