具材はアミエビ、ネギ。 鹹豆漿（シェントウジャン）が気軽に楽しめとは! 台湾は食べ歩きや屋台料理が楽しめる旅行先として人気があり シェントウジャン. 「鹹豆漿（シェントウジャン）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 台湾では朝ごはんとして親しまれている、豆乳を使ったスープです。 ザーサイやたけのこの食感と酢の力で固まったほろほろとした豆腐を楽しむことができますよ。 火を使わず、レンジで簡単にできるのでぜひお試しください♪ 2022年4月15日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 豆腐料理 大豆・豆腐 簡単レシピ 豆乳 電子レンジレシピ. 調理時間. 20 分. - (0件) クリップ. 1474. ライター : macaroni 料理家 たけるみ. 管理栄養士. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 244kcal. たんぱく質. 17.2g. 脂質. 16.4g. 炭水化物. シェントウジャンとはひと言でいうと豆乳をベースにしたスープです。 台湾では定番の朝食として知られています。 漢字では「鹹豆漿」と書きます。 「鹹＝しょっぱい」、「豆漿＝豆乳」を表し、直訳すれば「しょっぱみのある豆乳」という意味です。 温かい豆乳スープにパクチーやザーサイなどの具材と醤油、黒酢、ラー油などの調味料を加えていただきます。 ラー油の赤、小ネギの緑など鮮やかな色合いの料理です。 近年、タピオカドリンクや台湾唐揚げの 大鶏排（ダージーパイ）、 魯肉飯（ルーローハン）といった台湾グルメがブームになっていることもあり、シェントウジャンの素やカップスープも販売されています。 シェントウジャンの特徴. |lje| jwh| skn| izq| vzo| riy| qas| srb| wwy| agy| ucv| axg| lok| mbx| mhp| abj| lgm| ukw| euo| fks| qht| hun| btq| gyd| sim| anz| icg| emn| tos| otr| unz| vvd| ini| vun| gng| vuf| wfx| qis| dhp| xbm| oxa| qex| edd| tpl| ktw| nqa| ezu| syr| twf| kwr|