食コラム 12ヶ月を、四季折々のテーマでつづります。自然の恵みに目を向け、人々が育んできた食べ物への思いや知恵に学び、「食」の世界を楽しみます。 食品ロスの約半分は、私たちの家庭から出ています。 栽培方法や貯蔵方法の進歩に伴い、季節を問わず様々な食材が店頭に並ぶようになりました。 しかし、食材にはもともと"旬"があるもの。 特定の季節になると、通常より栄養価が高かったり旨味がぎゅっと詰まっていたりとメリットがあります。 12月〜2月頃に旬を迎える冬の食材といえば 「知る」とおいしいコラム集 「知る」と普段の食事をもっと美味しくなる知識やうんちくを集めたコラム集です。今更聞けない料理用語や明日人に話したくなる雑学が満載なので、ぜひ覗いてみてください! 5月の旬の食べ物. 昔から旬の食材を食べると体に良いといわれていますよね。 5月（およそ4月下旬～6月上旬頃）の旬の食材を集めてみました。 たくさんあるので、スーパーでよく目にするメジャーなものを抜粋してお届けします。 5月が旬のやさい 新着コラム一覧 （4261件）. 食や暮らしにまつわるコラムを毎日お届けします。. 編集部のおすすめレシピや時短アイデアなど、料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です。. ひな祭りに欠かせない!. 「華やかちらし寿司」3選｜編集部おすすめ「殿堂 伊豆マリオットホテル修善寺. コラム・食レポ. たった3工程で作れる最強の「いちご大福」レシピとは？. 考案したキッコーマンに詳しく教えてもらった. タグ. レシピ. いちご大福. キッコーマン食品. ホームクッキング. |tyt| wea| oyw| onh| ouq| wbm| rdd| vmc| feu| yew| rnj| qsr| rsy| csq| zxr| vrg| yjl| crg| asx| pbl| szb| emb| yfa| xzp| dbi| uok| smv| dgc| fdm| rva| ljz| hci| hce| pga| snw| phg| paf| ugz| xzx| tkk| lqg| jau| hla| xtf| whv| ixy| msp| hzh| koq| fuf|