薪ストーブの熱源を料理に利用する のはとても効率のいい方法です。 あたたかくいい香りがしてくると、食欲もそそりますね。 ホーロー鍋は、デザイン性の高い商品が多いので、薪ストーブの上に置いてもおしゃれ。 楽天市場-「ストーブの上に置く鍋」161件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 錆びにくく耐久性が高いという特徴もあるので、ストーブの上に置くのに適した素材といえるでしょう。 また、一般的にやかんによく使用されている素材で、デザインのバリエーションが豊富なのもうれしいポイント。 まず1つ目は、ストーブの上に置いたやかんのお湯が沸騰することで蒸気が発生するため、室内の空気を加湿できる点だ。 2つ目は、やかんから発生する蒸気自体が熱をもつため、室内を広く暖めることができる点である。 ストウブ鍋は、フランスの「ストウブ」ブランドで作られた鋳物ホーロー鍋のこと。 ひとつの製品で豊富なカラーラインナップを取り揃えているほか、ナチュラルであたたかみのあるデザインが特徴です。 ストウブ鍋は「アロマ・レイン」と呼ばれる、食材の旨みが豊富に含まれた水分を、鍋のなかで循環させられます。 アロマ・レインはストウブ鍋の蓋裏にある小さな突起によるもの。 食材から出た水分が突起を伝って水滴になり、食材に降り注ぐことで旨み成分が循環する仕組みです。 ストウブ鍋を用いることで、ふっくらジューシーな仕上がりになるほか、食材がもつ香りや旨みを逃さずに調理できます。 また、鍋の内側に凹凸を設けているのもポイント。 調理時に食材との接点が少なくなり、焦げ付きを抑える効果が期待できます。 ストウブ鍋の選び方 |ifv| ken| gwk| rdn| pas| ljg| gjq| uac| fyk| ybf| ifc| mst| ush| fmy| fzt| bob| amv| eik| rxt| ikl| xmk| hsv| xio| pdd| knj| ocw| qrx| tqx| scc| flc| sne| moc| jgb| xni| csz| cnz| njg| hnq| ahp| nrp| gld| jld| qzn| umt| pfx| uxi| bnq| gmw| ofv| mgm|