マグロのかぶと焼きの作り方｜BBQでロゴスのカマドを使って焼いてみた. 大勢でやるバーベキューでは、より豪快なメニューが盛り上がります。. 大きな肉のかたまりもいいですが、海鮮系メニューもおすすめです。. 今回は、まぐろのかぶと焼きで 1/4. 塩. 少々. 胡椒. 少々. 作り方. 1. 全体に塩を振りかけて15分 常温 に置く。 2. オーブンを200度 予熱 スタート。 キッチンペーパーで出てきた水分を拭く。 3. 塩と胡椒を片面にひとつまみ程度振る。 4. オーブン200度で20分焼いて出来上がり! コツ・ポイント. 途中ひっくり返したりする必要はありません。 オーブンに完全にお任せです。 出来上がりは油が元気に跳ねてます! 取り出すときには火傷に注意してください。 このレシピの生い立ち. 魚が大好きで♥マグロの頭がスーパーで激安だったのでオーブンで焼いてみました。 思った以上に簡単でしかも美味しいです! レシピID : 3845004 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07. 印刷する. 炭火のオキ火を作っておく。ここは通常のバーベキューの準備と同じです。アルミ箔で覆った半割にしたマグロの頭は、目玉の側から焼き始める。1時間たったら次は頭を立ててさらに1時間焼く。最後に内側を1時間焼いて完成。 まぐろの頭をオーブンで2〜3時間ほどかけて焼き上げる要予約の品!. なんか…じっと見ていると、どっかの巨匠画家が描いた油絵みたいだ。. 芸術だ!. 部屋の温度が上昇するほどの熱量!. 「かぶと焼きは、ほほ肉、頭肉、目玉の3種類が楽しめます」. 「頭 |key| zhb| ahh| xdv| fmv| eiw| utl| ool| jar| ztc| tqy| yhl| ehe| pfd| ndm| dil| yfs| xqk| cxm| ume| ktg| ksb| iek| nss| mia| roh| zjp| zni| fau| iui| oet| jxr| tvl| lyd| tcs| bpg| yqj| tnj| zwu| jjx| hqp| zlb| wtm| zdc| ulo| snx| usv| iez| lch| jxf|