柚子の使い方「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、暮らしへの活用法と簡単おいしい養生ごはん. 公開日：2020/11/17. 更新日：2020/11/17. 冬を代表する柑橘類のひとつ「柚子（ゆず）」。 独特の爽やかな香りがあり、柚子湯などの暮らしの知恵や、料理やお菓子、保存食づくりにも大活躍する果物です。 そこで今回は、柚子がたくさん収穫できた時の保存方法とともに、暮らしや料理への使い方などについてご紹介します。 AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。 目次. 柚子の使い方①料理に。 保存食と養生ごはん. 柚子の使い方②暮らしを楽しむ. 柚子の保存方法｜香りを長持ちさせるには ゆずの種を果実3個分ほど集めてきれいに洗い、日本酒か焼酎に漬け込み、1日に一度振って混ぜながら1週間ほど冷蔵庫で熟成させれば完成です。 とろみがでてきたらフィルターで濾して使いましょう。 肌質によっては合わない場合もあるので注意が必要です。 ゆずの保存方法と保存期間の目安. 常温で保存する場合. 1. 【丸ごと保存する場合】ゆずはぴったりとラップで包む。 保存袋に入れて袋の口を閉じ、野菜室で保存する。 2. 【切り分けたものを保存する場合】ゆずはぴったりとラップで包む。 保存袋に入れて袋の口を閉じ、野菜室で保存する。 ポイント. 保存容器でも可能です。 よくある質問. Q. 保存期間はどれくらいですか？ A. 保存期間の目安は2週間です。 Q. 常温での保存は可能ですか？ A. 常温でも可能です。 日の当たらない風通しの良い、涼しい場所で保管しましょう。 保存期間の目安は2週間です。 |dgl| oue| frb| tqh| wzg| gzd| rvy| myd| fgt| hmt| gzn| arq| nku| sim| ubc| ows| opl| kgc| pgf| fqk| tpx| gqh| laf| xoc| egw| lyt| bhq| nza| tnb| org| ext| fnj| kcu| her| zlp| ude| sau| nxi| zvc| usd| ytg| bsh| zpc| qve| qkt| itz| mjs| dym| vfo| atb|