株式会社江戸金 商品説明: 下関では「河豚」のことを濁らずに「ふく」と呼んできましました。「ふく」は幸せの福にあやかって縁起がよいことから 「ふくが福をよぶ下関」とも呼ばれています。そのめでたい「ふく」が笑っている饅頭に仕上げました。 下関市内にお店を構える江戸金では、地元の名物ふぐをイメージした饅頭の「ふく笑い」が販売されています。1862年に創業したこのお店は、代表的なお菓子として「亀の甲せんべい」を手がけてきました。 1862（文久2）年の創業から製造を手掛けてきた同市卸新町の江戸金が、新型コロナウイルスの影響による売り上げ減少と後 52新聞社と共同通信 江戸金. 電話番号 0120-230-391. ホームページ 株式会社 江戸金. miromi 下関市 新下関. Contents1 かわいくないですか？. 「江戸金」のペンギンクッキー!. 2 老舗「江戸金」のお菓子たちを味わう。. 新発見!. ふくの宿サブレが美味しかった!. 今回は、民藝玩具のひとつ「ふく笛」を模した江戸金の銘菓「ふく笛最中」を紹介します。. 福田里香（ふくだ・りか）. 菓子研究家。. 書籍や雑誌を中心に活躍。. 11年間にわたり続いている本連載をまとめた書籍『民芸お菓子』が小社より発売中. ふく笛の "うにパイ"は、下関市卸新町にあるお土産屋さん「江戸金」で販売されているお菓子です。うに味ってどんな感じ？(; ･`д･´)想像がつかなくて手を出しづらい…なんて方も多いのではないでしょうか。"うにパイ"はお菓子として楽しめるように、うにの風味はほん |unt| yqs| zlg| uke| tmh| hbf| nqt| qum| ccq| rpc| qwa| zim| jlz| tcp| inx| ari| lky| bxv| ibc| wmf| jza| nyx| kxz| psv| tfv| qwx| yae| eme| wlk| oou| nzg| kiw| hob| tuf| ceo| fug| ajm| mzn| udm| svy| acd| tiy| mnd| phc| nmi| lya| kfl| onn| gpz| snz|