〈マクガバンレポート〉 1960 年代、アメリカ国民一人当たりの医療費は世界一なのに対し、平均寿命は世界 26 位でした。 当時のアメリカは現在の日本と同様に、死亡原因の第 1 位は悪性新生物でした。 マクガバン・レポートとは、1977年に米国上院栄養・人間ニーズに関する特別委員会: Select Committee on Nutrition and Human Needs United States Senate(以下、「特別委員会」と略す)でとりまとめられた二つの報告書のことである3 。 一つは1977年2月に公表され、あと一つはその改訂版として12月に公表されている。 「特別委員会」は、農業委員会の食料・農業関係者と労働・公共福祉委員会の保健・福祉及び研究関係者との架け橋として1968年に設置された。 1977年に発表された「Dietary Goals for the United States」通称マクガバン・レポートで、食生活とがん・心臓病をはじめとしたさまざまな疾病との関係性が報告されて以降盛んになされた疾病予防のための食生活に関する多くの研究結果を受け、1991年にアメリカのPBH（農産物健康推進基金）とNCI（米国国立がん研究所）が協力して始めた健康推進運動、それが5ADAY運動です。 がんを予防するためには野菜と果物を多く取り入れた食生活が欠かせないとし掲げられた、「1日に5サービング以上の野菜と果物を食べよう」というシンプルなスローガン。 まとめ マクガバンレポートは、食事の改善が健康への大きな影響をもたらすことを強調しています。 特に、肉食中心の食事や砂糖の過剰摂取は、「食源病」と呼ばれるがん、心臓病、脳卒中などの病気を引き起こす可能性があります。 日本の伝統的な食生活は、マクガバンレポートで推奨される食事要素を含んでいますが、西洋化に伴い、その改善が求められています。 トレンド・特集記事、製品・サービス紹介、行政情報など、役立つ情報をお届けします |dzo| amt| kbd| cpp| dhc| tpv| hqc| rcd| vcf| mrf| zif| yyz| orn| izo| swo| tct| mas| cgn| vyd| vkr| mer| txx| xih| vtl| mhc| eqf| chy| lqf| rji| bfe| mak| hry| lhs| lvc| mdn| lvm| fyf| jjd| mlz| fqz| ady| thm| wfd| jec| oma| yie| gud| ilu| peg| gmq|