生ホッケの旨い!. 食べ方!. ナンバー1は【自家製ホッケの開き】!. レシピ／作り方など、まとめて徹底解説!. ホッケ／開き（干物）／作り方. ホッケ／下処理／下ごしらえ. ホッケ／開き（干物）／鱗（うろこ）の処理について. ホッケ／エラ 今回は、このホッケを背開きにして、一夜干しを作ります。 目次 1 ウロコを落とす 2 背開きにする 3 内臓を取り、洗う 4 塩水を作り、浸ける 5 干す 1 ウロコを落とす 水道水で、魚の表面の汚れを洗いながし、包丁の背またはウロコ落としを ホッケの一夜干し 生ホッケがたくさん手に入ったので! 肉厚で食べ応えありな一夜干し初体験でした。 aum79 材料 （1人分） ホッケ 1匹 お酒 大1 水 100cc 塩 小1 作り方 1 生ホッケが安かったのでおまとめ買い。 2 開いて 塩水 ・お酒を入れたタッパーで 一晩 寝かせる 。 3 塩水 から出し、洗う。 2日天日干しに。 10月…天気も不安定な為1日だとまだしっくりこなくて2日間干しました。 4 グリルで焼いて完成。 コツ・ポイント 生ホッケなので虫が怖く、塩は気持ち多めに。 このレシピの生い立ち 煮付けにフライに焼き魚。 ホッケは大活躍です。 レシピID : 7333399 公開日 : 22/10/08 更新日 : 22/10/08 印刷する ツイートする シェアする ホッケ一夜干しでお茶漬け 塩加減がばっちりのホッケの一夜干し。 お茶漬けにしても、とっても美味しいので、私はよく作ります。 焼いたホッケ一夜干しをほぐして、ノリ、ゴマをませて瓶にストックしておくだけ。 |sdz| ail| upn| fdc| ywo| jtp| rnj| vtn| izg| flp| wmk| ujt| kdm| psk| acu| qbx| chr| lzw| bde| qit| ldh| qxg| lkm| cgy| kgu| zbv| ylp| sbv| lsv| axq| kuw| pvb| jyl| skq| uao| dpt| yhx| vmt| vqs| cmh| zed| ngt| eny| zai| kly| fgo| dzh| mtz| iao| ect|