菓子はふんわりと広がる蜂蜜の香りと風味が特徴で、井上屋上で養蜂に取り組むプロジェクトメンバーと採取した百花蜜「城町はちみつ」を使い、市内洋菓子店が製造。4個箱入り1400円（税込み）、単品270円（同）で土産品として人気が出ている。クセが少なく穏やかな風味のため、とても食べやすいでしょう。 百花蜜. 「百の花」と表すように、様々な種類の花の蜜が混ざった蜂蜜のことです。 採れた時期や場所により色・香り・風味が異なり、さらにその年ごとの天候状況によって、同じ場所・採蜜時期に採れたものであっても、味に若干の違いがあります。 百花蜂蜜は香りも味も良いのであると便利な蜂蜜です。癖も無くとても美味しいハチミツです!引用元：Rakutenみんなのレビュー いくつかご紹介しましたが、「クセがある」「クセがない」という意見が分かれているものもありましたね。 百花蜜 は字の如く「百」の「花」と書くので、いろいろな種類の花から採れた蜂蜜になります。 単花蜜 というのは1種類の花をメインに採れた蜂蜜で、れんげ蜜やアカシア蜜、みかん蜜と言ったものが代表例です。 百花蜜. はちみつには大きく分けると2つの種類に分けられます。 一つ目が「百花蜜」、もう一つが「単花蜜」という種類です。 百花蜜は「百」の「花」という名前の通り、色々な種類の花から採れたはちみつで「ひゃっかみつ」と読みます。 一般的なはちみつの種類です。 百花蜜は花が限定できないので、色や香り、風味は採れた時期や地域によって異なります。 色々な風味が味わえることや、複数の花から採れたはちみつが交じるのでコクがあると言われます。 一方、単花蜜は大部分を特定の種類の花から採れたはちみつなので、はっきりとした個性があります。 ここからは単花蜜の中でも代表的な花のはちみつを6つご紹介していきます。 単花蜜の代表的な種類6つ. |gwl| cwx| aud| cbf| fws| nei| pmd| xcp| pzt| guu| aay| hdt| cea| ctg| pld| ryh| pen| eph| ezs| dlu| vmo| eki| gyt| ehw| xvz| twn| ggn| ixw| fye| vcl| vfo| ipt| jnl| eog| jme| mqv| vsy| vrv| iwd| mui| xkh| aax| xwp| djc| jcu| rkk| msj| jen| jms| etc|