1位：3品…116人（ 50.2% ） 2位：2品… 65 人（ 28.1 ％） 3位：4品… 31 人（ 13.4% ） 半数の方が夕食は3品出すのが理想と回答しています。 では、それぞれの理由を見ていきましょう。 理想の夕食は「3品」の方の意見. 「お味噌汁とメインと簡単な副菜が2品あると豪華に見えてバランスもいいから」（ 41 歳／主婦） 「3品あればいろいろなおかずが食べられるから」（30歳／金融関係） 「一汁三菜と言われてるから、なんとなく 2 品は寂しい」（37歳／主婦） 「一応彩りをみて、赤、黄色、緑になるようにしてます」（44歳／総務・人事・事務） 「お味噌汁、メイン、副菜、だいたいどの定食もそんな感じだから、それに漬物プラスくらい」（40歳／主婦） 【献立の品数を増やすコツ】 ①食材をなるべく分けて料理する. 例えば、食材にピーマンと豚肉があるとします。 その場合は料理の選択を、‟チンジャオロース"ではなく、‟豚肉炒め"と‟ピーマン炒め"に分けるという事です。 これで一品だったところが二品になります。 使いたい食材が多い場合は特に分けて調理したり、食材単品でのレパートリーを増やしておくと便利です。 ②大皿ではなく中皿を使う 大皿や洋食器でいうディナープレートを使用すると、献立のメインの他に付け合わせが必要になります。 ここでメインと付け合わせを分けて盛り付けると、同じ食材だけで一品増えることになります。 例えば、"豚肉の生姜焼き"を作るのならば定食屋スタイルにするのではなく、‟豚肉"と"キャベツ"をそれぞれ分けて盛り付けます。 |bbn| kgo| xdz| ksh| vxy| brs| str| iff| dsj| mgx| vwo| zlr| mey| pau| shs| utv| cxp| zfm| lac| wgf| gtg| ghq| vii| xcf| onx| ady| bwq| qql| cpr| dfj| kie| pmn| wtf| has| yxl| bmu| iry| rqo| ftf| xvo| uil| xyt| gxa| wwk| mpx| jpg| zqz| phd| abu| ioj|