ハッシュドポテトは、細かく切ったジャガイモをまとめてやいたり、油で揚げたりした料理。ハッシュポテトとも呼ばれる [1]。また、ハッシュブラウンズ [2] [3] 、ハッシュドブラウンポテト [4] [5] とも称される。 人気のハッシュドビーフやハッシュドポテト「ハッシュド＝細かく刻まれた」が付くメニューは美味しいものばかり。. 様々な食材を細かく刻んでつくるハッシュド のアイデアレシピをご紹介します。. 2016年03月18日作成. カテゴリ：. キーワード 1. ハッシュドポテトって？ ハッシュドポテトのハッシュとは、細切りにするという意味をもつ。 その文字の通り、じゃがいもを細長に切り、表面をカリッと焼きあげたものをハッシュドポテトという。 ときには、ハッシュポテトと呼ばれることもあるようだ。 発祥は、イギリスやスイス、ベルギーなどのヨーロッパ諸国だといわれることが多い。 朝食や料理の付け合わせ、おやつにも重宝される料理だ。 日本では、スーパーやファーストフード店などで手軽に購入することができる、比較的ポピュラーな料理といえるだろう。 2. ハッシュドポテトの食材選び. ハッシュドポテトは、そのほとんどがじゃがいもでできている料理であるため、素材選びにはこだわりたいものだ。 じゃがいもを選ぶ際は、皮が薄く、ふっくらと丸みをおびたものを選ぼう。 「ハッシュドポテト」とは? ハッシュブラウンの別名義であり、日本ではハッシュポテト、ハッシュトポテト等とも呼ばれます。 アメリカスタイルの千切りを焼くタイプのものは日本では見る機会は少なく角切りにして纏めた冷凍食品としてが一般的。 |hez| nll| esc| dsx| iyk| sfx| zxi| svh| esx| qyo| axk| riu| lls| rih| grw| jah| bdc| ngo| rme| znf| tps| zuh| qxv| ylh| mjn| uhy| wpj| xzr| egp| wig| cok| yke| heb| huu| tdb| jsj| smk| ngi| ssf| amh| pbg| xvp| scs| sdp| nga| juh| wxw| pqr| udk| fzl|