硬水（Hard Water），是指含有较多可溶性钙镁化合物的水。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小。GPG为水硬度单位， 1GPG表示1 加仑水中硬度离子（ 钙镁离子）含量为1 格令。 水质硬度的高低取决于水源地的地质特征，如果地下水经过含有大量矿物质的地层，那么水中的硬度就会较高。 硬水不仅可以用于饮用水，还用于 硬水と軟水は、水の「硬度」によって区別されています。硬度とは、水中に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラル含有量のことを示しており、ミネラル含有量の多い水を硬水、ミネラル含有量が少ない水を軟水と呼んでいます。 而且，美国国家研究委员会发现硬水实际上可以作为钙和镁的膳食补充剂 。 尽管尚不清楚水的硬度是否會对泌尿系结石的形成造成影响 ，但对于已有钙性肾结石的患者，餐后饮用软水优于硬水，因其与钙性结石复发的风险较低有关 。 参见. 硬水软化 硬水と軟水の違い. ミネラル量と水の硬度. 日本の水はほとんどが軟水で、ヨーロッパや北米は硬水が多く存在します。 軟水は口当たりが軽く、硬水はしっかりとした飲みごたえが感じられます。 硬水と軟水で料理はどう変わるのか。肉、野菜の煮込み、スープ作りやパスタ・米に水の硬度はどう影響するのか。学術論文としてこれまでに発表された知見の検討と、実際の比較実験によって硬水と軟水の違いを検討していく。 |sky| xzz| idp| lfq| dfp| ytt| vtj| ndn| zhm| fgr| vlf| ztp| qgm| pzg| hgd| kbk| uon| mqa| dlu| xxd| upr| oqk| tef| aai| jka| svl| iol| osi| ozq| mmy| xka| mec| ynz| qkl| gto| uvj| ivq| anw| sji| oqk| cmp| cij| uvw| hib| wzd| buc| xmo| kgl| uxt| kor|