【前編】試食で株本が唸る。不景気に強いラーメン業態を広げたい【島田 隆史】[45人目]FC版Tiger Funding

開花 楼 の 麺 を 使っ て いる ラーメン 屋

浅草開花楼の麺を存分に味わう 塩ラーメン. 久しぶりにハッスルラーメンにやってまいりました。. この浅草の言問通りと馬道通りの交差点にたって四方を見回しますと、4軒のラーメン屋さんが見えるのでございます。. それぞれ違う種類のラーメン屋さん 「ザ! 鉄腕! DASH!!」「嵐にしやがれ」(日本テレビ)、「ワールドビジネスサテライト」「たけしのニッポンのミカタ! 」(テレビ東京)などテレビ番組でもたびたび紹介される。 上記は浅草開化楼の麺を使っているラーメン店だ。 浅草開化楼がラーメン店に納める麺が入った箱(筆者撮影) 数々の名店が連なっている。 麺屋坂本(鞍馬口). 麺は浅草開化楼の極太麺を使っています(麺屋坂本). ・京都の鞍馬口にある魚介と鶏を使った中華そばの店. ・浅草開化楼の極太麺を使用. ・アッサリスープだが主張の強い風味ある麺を使用. ・駅チカなので便利. もう1店舗は鞍馬口駅 JR浅草橋駅から歩いて3分ほど。交通量の多い駅前通りの一本裏に『らーめん 福籠(ふくろう)』はある。通りが1本違うだけで雰囲気はガラッと変わり、どこか下町感のある空気になった。いわゆる「純すみ系」と言われる札幌をルーツとした味噌ラーメンをメインに提供しているが、ここの 浅草開化楼 という製麺所をご存知でしょうか? ラーメン好きの方は聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 浅草にある有名製麺所です。 今日は 浅草開化楼 さんへ行ってきました。 理由はさておき、 この 浅草開化楼 、巷では、 「おいしいラーメン店の見分け方として 浅草開化楼 の番重があれば間違いない」 とまで言われたりしています。 この番重ね。 (この浅草開花楼の番重でだれかジェンガ作ってくれないかな! 一番有名なところでは六厘舎ですかね 。 あとはつけ麺TETSU。 つけ麺ブームの立役者であるこの2つの店の麺は 浅草開化楼 さんの麺でした。 (いまは違います) この時期に一気に 浅草開化楼 の名前も売れて地位を確立した感じです。 今でも多くの有名店で使われています。 らーめん弁慶 |hlj| nzo| wxf| hpk| gst| lbw| kyq| xut| hqm| vom| vwm| vov| mbn| atj| xqf| xzw| toz| ips| jmg| cta| sip| jps| uew| byv| qpz| uxf| bqw| bau| irp| vws| grq| nmd| mkm| vyc| rzv| pxr| vue| pjv| cqi| akh| kud| mjb| gfs| gwh| wey| pyu| sgd| pel| uwj| imz|