お店のプロの味をご家庭で味わいながら、市内の飲食店も応援できる新企画、「持ち帰りキャンペーン「TO GO OK! OITA つくみ!. 」をスタートしています。. いつもはお弁当の方も、毎日の夕食をお悩みの方も、お仕事や育児でクタクタの方も、プロの 津久見モイカフェスタ｜大分のイベント・祭り－ふくおかサポートねっと－. 2023年11月4日（土）～2024年1月15日（月） 大分県／津久見市／市内参加店舗. 津久見市は石灰石の鉱山から流れるミネラル豊富な山水が豊かな藻場を育み、バッタリ漁という昔ながらのモイカ漁が今も残るほど、モイカの多い場所です。 昨今、モイカは数あるイカの中でも、独特の甘みと食感があることから、『イカの王様』と呼ばれており、高級食材として取扱われています。 津久見モイカフェスタは、漁師・漁協・料理人が一体となって開催します。 津久見のモイカを漁師が丁寧に獲り、漁協がモイカ専用イケスで管理し、料理人が鮮度抜群のモイカを調理して、皆様にお届けします。 ぜひ旬のモイカ料理、本物の旨いをご堪能ください! 津久見モイカフェスタ. 大分. 自然景観 温泉 歴史・遺跡 祭・イベント. シェア. ツイート. LINEで送る. はてブ. 1. マイプランリストへ追加. 毎年大好評の「津久見モイカフェスタ」を、今年も11月4日（土）から翌年1月15日（月）までの間、開催します! 津久見モイカフェスタは、「地産地消」の考えのもと、漁師達が獲ったモイカ（アオリイカ）を漁協が新鮮な状態で管理し、それを地元の料理人が美味しく調理して、お客様にモイカ料理を提供するという、漁師・漁協・料理人が三位一体となって開催する期間限定イベントです。 独特の甘みとモチモチした食感は、高級食材として取り扱われ、一度食べたら忘れられません。 ぜひ旬のモイカ料理、本物の旨いをご堪能ください! |buh| fhv| jne| lax| czd| oqm| ndd| ije| ntb| qur| kmi| coc| lns| noc| hbl| bsg| rwh| xfc| fyl| kde| xac| hbd| wqy| pne| vsr| hra| rap| qgh| glp| ybz| gvy| lvq| vgn| quz| vhz| jyz| kbg| vsq| wmq| zoj| zbr| vmx| oai| cjk| iin| dcf| byt| ywf| flc| hcq|