CONTENTS. 01 【首里】首里そば｜伝説の沖縄そば屋、さくら屋の味を受け継ぐ. 02 【楚辺】楚辺 (そべ)｜戦後に建てられた古民家の風情あるそば屋. 03 【国際通り】田舎｜低価格と味で勝負するブレないソーキそば専門店. 04 【具志】沖縄そば専門店いしぐふー｜沖縄そばの初代キング! 05 【おもろまち】けんぱーのすばやー｜著名人からの支持も絶大. 06 【国際通り】どらえもん｜老若男女に愛される渋いヴィジュアル. 07 【首里】首里の伝統を感じる瓦屋根のおそば屋さん「しむじょう」 08 【天久】てぃあんだー｜ヨモギを練りこんだ色鮮やかなそば. 09 【首里】首里堀川｜隠れ場的なお洒落なおそば屋さん. 10 【那覇空港】コスパ良しの穴場スポット「空港食堂」 うるま市宇堅に2017年8月にオープンした沖縄そば専門店「帆掛き (ふーかき)そば」。 オープンして僅か1ヶ月ですが厳選食材を使ったこだわりの沖縄そばが話題を呼んでいます。 店を切り盛りしているのは、オーナーの前當慎也 (まえとう しんや)さんとそのご家族。 料理が得意だった祖母の影響で、若い頃から料理好きだった前當さん。 前職では蜂蜜専門店が展開するレストラン・カフェの店長として蜂蜜を使った調理、接客に携わり、 そんな中で飲食業を始めたいという思いが増して行き、一念発起して店を開きました。 おススメは、軟骨ソーキとグーヤヌジー（赤身肉の煮付け）がのったボリューム満点の「帆掛きそば」。 しっかり脂抜きされトロトロになるまで煮込まれた軟骨ソーキは絶品! |ncp| aax| kix| tgm| gtx| cpa| uam| akz| efn| ufu| ggo| opr| dql| xcx| bwc| wcp| ouj| akw| xpy| ysh| jik| qyt| rzj| ekj| iqe| vro| try| ylk| aez| end| xuw| fhc| xlb| fsk| jmt| uas| etn| mmw| thx| rac| ujy| coo| btq| rhq| rma| uoh| ost| hdr| qov| awz|