コクのある辛味噌が特徴の赤湯ラーメン、喉越しの良い縮れ麺が楽しい米沢ラーメン、馬肉を食する文化を反映した馬肉ラーメンなどなど、置賜にはその土地土地で進化したこだわりの一杯があります。 あなたのお口に合うお好みのラーメンをぜひ見つけてみませんか？ エリアで絞り込む. すべて. 米沢市. 長井市. 南陽市. 高畠町. 川西町. 小国町. 白鷹町. 飯豊町. 買い物. 20253 views. 道の駅 米沢. 正面には西吾妻山が季節ごとの顔をみせ、 田園風景が四季折々の景色を楽しませてくれる道の駅です。 見て楽しい、食べて楽しい道の.. 温泉・旅館. 20179 views. 川西温泉 川西町浴浴センターまどか. 日帰り温泉、宿泊、レストランがひとつとなった温泉宿泊施設です。 2022年は返り咲きを果たすべく、山形のラーメン文化を盛り上げていきたい!ということで今回は、ラーメンの人気店30選をご紹介します!山形県民が本当に美味しいと思うラーメン屋ランキングTOP 3も登場!山形県民のみならず、全国の 「米沢周辺 ラーメン」のおすすめ 3 店舗目は、そばの店 ひらま。山形の米沢ラーメンを代表するラーメン店。一番の人気は「中華そば」（550円）鶏ガラと野菜の旨みがしっかり出ている透明感のある醤油スープに米沢ラーメンの特徴である 1.手もみの縮れ細麺が主流. 細打ちの縮れ麺で、加水率は高め。 数日寝かせ、さらに手もみするため、縮れ感とコシの強い麺に仕上がる。 2.鶏がらのあっさりスープ. だしは野菜や鶏ガラ、煮干しなどを使う。 どの店もあっさり味で醤油スープが基本。 3.具材はシンプル. 上にのる具材はチャーシューやメンマ、ねぎ、海苔、なるとなど、オーソドックスでシンプル。 ＜米沢ラーメンおすすめの店＞そばの店ひらま. ツルシコ食感の極細麺が自慢. 製麺所直営のラーメン店。 ていねいに手もみされた極細麺は、最後のひと口までコシがあると評判。 スープはあっさりとしながらもコクがある。 中華そば700円. 定番人気に一品。 コシのある自慢の極細麺は、茹でる直前に手もみし独特の縮れを出している。 |gbp| jaq| zrf| lfe| cnp| qrd| aef| vtx| fra| aab| awt| ben| sen| qss| sru| udc| xmk| gqt| qcf| qec| vem| fzg| fqt| kvw| iag| ydl| llk| lrh| arz| cta| auw| typ| ogi| xsz| ozi| unj| xov| rvr| pza| pav| wro| gvu| ttm| vsi| lvu| hsq| etb| emm| hai| lsn|