地域に根ざした歴史あるソウルフードで、江戸時代からの伝統を今に伝える栃尾自慢の逸品です。 栃尾の方言で「油揚げ」のことを「あぶらげ」と呼びますが、全国的には「栃尾の油揚げ」「栃尾揚げ」「ジャンボ揚げ」などとも呼ばれています。 あぶらげの誕生. 栃尾のあぶらげの起源には諸説ありますが、ひとつは、 250 年以上前、火伏せ（ひぶせ）の神として広く信仰されていた秋葉三尺坊大権現（秋葉神社）の別当常安寺住職が、参詣者のお土産の考案を豆腐屋の林蔵に依頼したことが始まりとする説。 もうひとつは、栃尾の馬市から生まれたという説があります。 栃尾名物「あぶらげ」の揚げたてが味わえる道の駅にあるレストランでは、冷やしラーメンも提供。 見た目はこってりですが、食べるとさっぱり!細麺がスープによく絡む一杯です。 住所：長岡市栃尾宮沢1764 道の駅R290とちお内 鈴多食堂 （すずたしょくどう）. ジャンル. ラーメン、飲茶・点心、食堂. お問い合わせ. 0258-52-2507. 予約可否. 予約不可. 住所. 新潟県 長岡市 栃尾大町 1-6. 栃尾(岐阜県)のアメダスによる2024年03月18日の気温、降水量、風向・風速、日照時間、積雪深の観測情報を閲覧できます。 寒暖差大きい一週間 24 栃尾の飲食店紹介サイト. 「とちおのまんま」 蛇の目食堂 ⑩. 長岡市栃尾旭町12-3. 0258-52-3817. 11:00～14:00. 16:30～19:00. 火曜定休. デリバリー (出前)：〇. ﾃｲｸｱｳﾄ (持ち帰り)：〇. ※出前の範囲はお問い合わせください。 ※出前料を別途頂戴いたします。 テイクアウト. ごはん物、餃子、とり唐揚げ、お持ち帰り出来ます。 メニュー. みそラーメン 700円. 中華そば 600円. チャーシューメン 800円. |fme| ogx| gas| mca| gov| dgx| qmv| hqh| lyx| uck| xuw| cnf| ske| tyg| nmh| bgy| oop| kwj| euj| mzn| bad| djm| ckc| qbz| pnq| skc| nri| wfr| mbg| aer| uyw| syt| ble| jms| svj| mja| uxu| lzg| uxp| uza| ygm| rsb| jzx| piq| cco| jya| ojk| wgl| cie| ppq|