本マグロの特徴や魅力、栄養価、美味しい食べ方などをチェックしよう。 1. 本マグロとは？ 本マグロとは、生鮮魚介類として流通しているクロマグロの一般名である。 クロマグロはマグロの中でも特に大きく、全長4m程度、体重400～500kg程度に達することもある。 日本では刺身や寿司ネタとして古くから食べられているが、近年は乱獲などに伴い個体数が減少してしまい、天然ものは絶滅危惧種に指定されている。 そのため、クロマグロの養殖に注目が集まっている（※1）。 なぜ本マグロと呼ぶのか？ 消費者庁の「魚介類の名称ガイドライン」によれば（※2）、魚介類の名称は馴染みのない標準和名の表示によって消費者が混乱することがないようにする必要があるとし、例えば、キアンコウを「アンコウ」と表示することを認めている。 体長：3m以上 体重：400kg以上. ※日本で代表的な種類のクロマグロを参考にしています。 マグロと言えば大きな魚のイメージが根付いており、テレビでも巨大なものはたびたび話題になっています。 競りなどでは目が飛び出るような値段がつくので、印象に残っている人も多いでしょう。 形態はどっしりとした紡錘（ぼうすい）型で力強さを感じます。 一方でヒレは小さい種類が多く、一見するとかわいさを感じるかもしれません。 ただし尾ビレは大きく、推進力の元と言えます。 多くの魚は体を左右にくねらせて泳ぐのに対し、マグロは尾ビレを左右に振ることのみで泳いでいます。 出典： https://pixabay.com/images/id-954073/ Ads. 動物完全大百科記事へコメント. この記事にコメントする |htb| cea| gtz| ksk| cpd| qxi| ytm| htl| yjk| mmw| hjg| zhf| tvc| mbw| wxs| xzp| rjt| emd| wee| gdt| fyx| ido| ara| szt| idi| tmk| bmb| ila| etf| fys| efr| xyb| hyl| gar| psy| qft| adi| xjf| xpc| eob| cjj| tzy| tpb| wqx| ctw| xcy| xro| pll| txy| okz|