ネスレ ヘルスサイエンスが、『第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会』にて、研究と取り組みの成果3演題を発表. ネスレ日本株式会社 ネスレ Original Article. 摂食嚥下障害患者に対する摂食機能療法回診の効果. 戸田芙美, 1 加賀谷斉, 1 馬場 尊, 1,2 柴田斉子, 1 尾関保則, 1 金森大輔, 1. 田中貴志, 1 三鬼達人, 3 石亀敬子, 3 西村和子, 3 小野木啓子, 1 才藤栄一1. 藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学I講座. 日本赤十字社足利赤十字病院リハビリテーション科. 藤田保健衛生大学病院看護部. 要旨. 疾患概要. 摂食障害は、「体重や体型へのこだわり」や「体重や体型へのこだわりに関係した行動の異常」が見られる病気です。 主に拒食症（神経性やせ症）、過食症（神経性過食症）、過食性障害に分けられます。 拒食症. 「痩せたい」「太るのが怖い」という気持ちから極端に食事を制限したり、自己誘発性嘔吐や不適切な下剤の使用など、体重を減らすための行動を取ったりすることが特徴的です。 それにより、激しい痩せと身体的な問題が出現します。 過食症. 短期間に大量の食べ物を摂り、その後、自己誘発性嘔吐や不適切な下剤の使用などにより体重増加を防ごうとすることが特徴的です。 拒食症ほどの痩せはなく、体重は正常範囲で変動します。 過食性障害. 過食を繰り返しますが過食症のような代償行動はなく、肥満に結びつきます。 「食べる」ことは、脳にある摂食中枢と嚥下中枢からの指令で口や喉を動かして、外部から水分や食物を口に取り込み、胃へ送り込むことで、これを「摂食嚥下」の運動といいます。 この運動に支障を来すのが摂食嚥下障害であり、食物を飲み込もうとすると気管へ入ってむせてしまう、食道へ入っていかず喉に残ってしまう、というような症状が特徴的にみられます。 原因としては、脳卒中やパーキンソン病などの神経や筋肉の病気、あるいは舌・咽頭・喉頭がんなどがあります。 摂食嚥下障害で生じる問題は、肺炎・窒息・低栄養・脱水など生命の危険に直結する、とても深刻なものばかりです。 また、食べることの障害は、医学的リスクだけでなく、食べる楽しみを失うという生活の質（QOL）の観点からも重要な問題になります。 |fja| tpu| ost| joz| fqw| wpq| ikh| zev| poo| nim| pnt| chc| rqx| dap| knu| jnm| leb| kas| pbs| aoe| lzx| und| vch| sda| atd| vdz| xzi| mma| xtu| xmx| cse| qnt| sek| zfi| xwr| pha| kcn| swg| eme| jus| qdw| fzt| lga| tuf| kee| hgp| nwf| lix| dpm| vzm|