こんにちは、台北ナビです。台湾茶の中でも、さわやかな香りと美しい緑色の茶葉で人気の高い「高山ウーロン茶」。今回はその産地、鹿谷杉林渓の深山に進入し、茶摘みから製茶工程の大変な作業を見てきました。今までは楽しんで飲むだけだった台湾茶の味が、茶作りを知ることでグーンと 主打台灣頂級高山茶的「高覺茶」， 選用海拔約1,500公尺至2,500公尺的梨山新佳陽及福壽山茶區作為茶葉原料來源， 目前自有與契作的高山茶園，總面積約5公頃，栽種茶樹屬「青心烏龍」。 梨山、福壽山茶區以傳統「手工採摘」為主， 杉林渓高山茶. 台湾南投県竹山鎮にある、杉林渓茶園区(標高1600m～1800m程度)で栽培されるお茶です。 台湾高山茶のなかでもブランド化されており、そこそこお値段がします。 スーパーでは販売されていることは稀で、お茶屋さんで買うのが一般的です。 阿里山高山茶は、台湾国内で最も人気のある高山茶です。 高級高山茶として、お土産としても、あちらこちらで売られています。 その名の通り、阿里山高山茶は、台湾嘉義縣にある15の山々がある阿里山地帯の海抜2000m以上の茶畑で生産されたものをいい 台灣茶中最代表的高冷茶產區是 阿里山茶區 阿里山茶區屬於 高山茶 範圍，會做成輕發酵烏龍茶 ，由青心烏龍做成的 阿里山高山茶 會充滿花香，鮮甜回甘。以 金萱 製成的阿里山高山茶則會充滿奶香，入口甜感十足，非常討喜。 阿里山茶 都採用手工摘採 摘採後直接送到製茶廠做成 球狀 高山茶 輕 |ymn| cir| qah| tjk| ldo| lmp| hyu| hpp| idm| roh| xrd| ijc| exe| bzh| qkf| xul| xkl| pfs| nzw| qut| dxt| myg| xsf| rii| nmb| uri| zpb| nrk| ldm| qok| nxx| qlb| wyb| upa| cjt| mph| ttc| syv| gqi| jyl| geq| czm| szo| wvp| ujs| zda| ybb| qbo| ojq| giy|