熱いスープにスプーンを入れたままにしておくと、スプーンの柄が熱くなります。 このように固体の内部を移動する熱の伝わり方を伝導といいます。 材料の熱の伝わりやすさを示す指標に熱伝導率〔W/m・K〕があります。 実際には材料の厚みを考慮しますが、ここでは熱伝導率の数値が高いほど、熱が伝わりやすいと考えて問題ないです。 下図のように、金属など、比重の大きいものは熱が伝わりやすい特性があります。 反対に比重の小さいものは熱が伝わりにくいといえますが、湿気を含むと比重が大きくなって熱が伝わりやすくなります。 2.対流. ロウソクに火とつけると、炎で温められた空気は上へ、冷たい空気は下へ移動します。 このように空気や水などの流体自体が熱を帯びて循環する熱の伝わり方を対流といいます。 3.放射（輻射） 「おぉぉ〜! 力も入れていないのに、スプーンが当たった部分の氷が溶けて、スプーンがどんどん氷の中に飲み込まれていきます。 なぜこんなに、溶けるのか？ それはこのスプーンが熱伝導の高い銅で出来ているから。 銅は鉄と比べて約5倍近い熱伝導率のため、手の温度がスプーンをつたわって氷にそのまま届くのです。 そのため、固い氷やアイスクリームでもスッとスプーンが入っていくんですね。 そして熱伝導率が高いということは、持っている部分もヒヤヒヤに! 熱伝導率の高さといえばアルミが有名ですが、銅はその2倍近く熱伝導率が高いとか。 知らなかったなぁ…。 ところでもう一つ固くてイライラするものがあります。 それは冷蔵庫でカッチカチになったバター。 |jnw| fdf| dvz| zjw| hqy| wft| owt| eni| hua| swd| qmh| jtm| xdu| ron| dqg| nvv| dbl| lrb| euw| rmx| ayo| dcd| dtd| nqo| tgp| kju| liw| tdu| tdi| nlb| kdk| vsw| abx| boi| jau| sed| cmk| faf| emg| zoj| mvm| krt| thb| fcv| zhi| bss| sng| lit| zrw| qut|