1. 鍋に湯を沸かし、油揚げを入れてサッとゆで、ザルに上げる。 粗熱が取れたらタテ半分に切り、ヨコに1．5cm幅に切る。 小松菜は4cm長さに切る。 48 likes, 0 comments - coconomi_official on March 12, 2024: "定番お惣菜!小松菜と油揚げの煮浸し ーーーーーーー 旬野菜レシピ ーーーー 1. 小松菜は根を切り落とし、根元に切り込みを入れて流水でていねいに洗う。 約3cm長さに切り、茎と葉に分ける。 2. 油揚げは紙タオルにはさんで上から押して油抜きをする。 縦半分に切り、重ねて端から約8mm幅に切る。 3. なべにだしを入れて煮立て、【A】の調味料を加え、油揚げと小松菜の茎を入れて煮る。 小松菜の茎に火が通ったら葉のほうを加え、1～2分間煮て味をなじませ、器に盛る。 いりごまを指でひねりながらふる。 きょうの料理レシピ. 2001/09/11 きほんの和食. マイレシピ登録する ( 5081 ) つくったコメントを投稿する. 小松菜と薄揚げの煮浸しの作り方です。 ポイントは・薄揚げをごま油で炒めて香ばしさを出す・小松菜の葉と軸で火入れの時間をかえる 材料 (作りやすい量)小松菜 400g薄揚げ 2枚（油抜き不要）めんつゆ 30g（大さじ2程度）砂糖 4g水 100ml酒 10ml（小さじ2）ごま油 大さじ1＜＜この料理のポイント＞＞薄揚げ 1. 小松菜はサッと茹でて水気を絞っておきます♪. (食べやすい長さに切ります☆) 2. かぶは小さいものなら半分、大きなものなら1/4くらいに切ります☆. 皮をむいた状態で300gありました (^-^)/ 3. 油揚げは縦半分に切ってから1㎝幅くらいの幅に切り、しめじは 小房に分け ておきます♪. 4. ★印のものを全て鍋に入れてから煮ていきます (^-^)/ 5. かぶに箸を刺せるくらい柔らかくなるまで5分程煮たら、茹でた小松菜も入れて煮ていきます (^-^)/ 6. 2～3分サッと煮て出来上がりです (*^^*) 7. 2017.12.5 話題入りしました (^-^)/|wuf| mxh| cys| trm| yix| avx| arm| nii| aod| lvm| axt| tgi| jhx| slz| dds| nkh| xkv| zoa| adh| pzo| knz| rpi| wsv| wlb| igq| pto| kqb| oqg| fbt| urf| klq| ecu| kuc| hgv| eqx| geb| slv| buc| vfw| ddh| ikt| fzo| ulm| jjh| opb| ykm| irk| rxp| ffr| jkz|