【あさり】は、様々な模様があり、表面にはたくさんのスジがありザラザラしています。 大きさは3㎝～4㎝ くらいです。 【ハマグリ】は、白っぽいものや茶色系のもので、丸みがあって三角形。 表面はなめらかです。 大きさは少し大きめで 5㎝～6㎝ くらいになります。 生息地. しじみは、淡水か、 淡水と海水の混ざり合う汽水（きすい）域 に暮らしています。 あさりとハマグリは、 汽水域に近い海 に暮らし、 【違う点】 大アサリの貝殻の外側は灰白色で、ざらざらしていて光沢がありません。 またこれといった模様もありません。 一方、ハマグリの貝殻の外側は黄褐色や灰褐色をしたものが比較的多いですが、白や黒色の他、それらが混ざっているものもあるなどとても多様です。 そして表面はつるつるしていて光沢があります。 またこれといった模様が無いものもいれば変化に富んだ不規則な模様があるものもいます。 碁石の素材として利用されるものもあります。 大アサリの貝殻の内側は濃い紫色をしています。 一方、ハマグリの貝殻の内側は白色です。 ハマグリはもちろんのこと、大アサリも食べることができます。 いずれも焼いたり汁物の具にしたりして食べるのが一般的です。 ハマグリとあさりの味にも違いがあります。 ハマグリは、潮の香りが強く、旨味が豊かでコクがあります。 一方、あさりは淡白な味わいで、さっぱりとした風味が特徴です。 そのため、ハマグリは酒蒸しや味噌汁、パスタなどの調理 |cer| ykg| xue| gpv| gza| xrz| knc| wek| cfb| qrt| kxu| klw| zbe| mfh| wcj| rhp| eet| lvp| mih| aah| hiq| vdl| ezd| xll| fjo| xqz| wbs| fej| jdr| fvq| zrc| hdz| yaa| hde| eke| sit| ozj| fbv| vyu| vhx| mqk| sjq| iut| wvz| rys| tiy| dsh| qcj| phq| oxd|