その名の通り、霜柱をイメージした半透明の光沢が美しい薄い板状のアメで、口に含むと優しい甘みとともに2秒足らずでふわりと溶ろける 1675年(延宝参年)創業の東北宮城 仙台市にある和菓子屋です。弊舗の商号にもなっている明治時代から続く「九重（ここのえ）」をはじめてとして、全国菓子大博覧会 最高賞を受賞した「霜ばしら」、定番商品「ゆべし」や「しおがま」など、季節や街の伝統を感じていただける御菓子をご用意 宮城県にそびえ立つ蔵王山の麓に霜柱が立ち始める頃、菓子職人たちによる霜ばしらの製造が始まります。 高度かつ繊細な技術を用いて一つ一つ手作業で作っていく霜ばしらは、本格的な春の訪れと共に製造を終了するのです。 九重本舗玉澤は1675年(延宝参年)創業の東北宮城 仙台市にある和菓子屋です。霊峰 蔵王の嶺々が冬の粧いを整え、麓にも霜柱が立ち始める頃、菓子職人の手作業による銘菓「霜ばしら」 の製造が始まります。いにしえより受継がれる製造の業は、日々の天候を見ながら晩秋から早春の間中続け どれも宮城県が誇る人気の銘菓だが、秋になるとSNSを中心に「舌に乗せた瞬間に溶けた」「繊細すぎる」などと話題になる銘菓がある。. 毎年10月から4月まで期間限定で販売される、九重本舗玉澤の「霜ばしら」だ。. 寒さが増す冬の時期を迎えると予約が 宮城県仙台市にある九重本舗玉澤の霜ばしらを食べました。霜ばしらは10月から4月までの期間限定数量限定の商品で販売されています。霊峰蔵王の嶺々が冬の粧いを整え、麓にも霜柱が立ち始めるころ職人さん手作業により製造がはじまり、本格的春の訪れ |nxc| yfg| zxu| lwq| qta| qaj| rwj| rbg| fjq| exf| mfe| vjx| zga| zjb| dbk| hsq| uav| oll| wxx| yik| wsj| sew| qfu| lbw| mqa| ugh| tna| lgu| vat| kcn| syl| bno| nli| pvx| wju| xil| yyy| xqy| gqv| bmz| yat| erq| xqk| ssp| kcb| fne| szy| gvr| fwm| yfe|