ピケ (piquer:仏)とは、製菓用語で生地全体に均一に小さな穴を開けること。 ピケローラーと呼ばれる器具を使ったり、フォークを使ったりします。 ピケの役割. ピケをすると焼成時に穴から空気や水蒸気が抜けるので、生地が膨れ上がるのを防ぐことができます。 そのため、裏側までしっかり貫通した穴を生地全体に均一に開けることが大事です。 ピケに使う道具. ピケローラーには、プラスチック製のものや金属製のものがあります。 大きく伸ばした生地に、一度にたくさん穴が開けられるので、とても便利です。 商品名. コットンピケ. 生地幅. 112cm. 混率. 綿100％. 生地の厚み. 刺し子繍されたの意のフランス語 "piqué" に由来し、言い換えると「浮出織 (うきだしおり)」とも言います。 縦または横方向に畝を織り出すことにより表面に凹凸を出した生地になります。 サラッとした風合いで通気性に優れているため、夏服によく使われる生地になります。 nonnativeのポロシャツとカットソーはリラックスシルエットになっており、より着心地の良いアイテムになります。 ノーカラーバージョン. CLERK HENLEY NECK L/S TEE COTTON PIQUE. ITEM CODE: NN-C3506. ￥17,064 (税込) 商品ページへ. ポロシャツバージョン. CLERK POLO L/S TEE COTTON PIQUE. ITEM CODE: NN-C3505 piqué[フランス]. 平織 の 表面 に横方向の畝（うね）模様をあらわした織物。 縦方向に畝のあるベッドフォード・コード織をピケと呼ぶこともある。 フランス語のpiquer（ 刺子 （さしこ）にする）に由来する。 木綿が多いが，毛，絹，アセテート， レーヨン ， ナイロン などでも作られる。 織柄を生かして漂白した純白のものや 無地染 が多い。 表面に立体感があり， 通気性 に富むため夏物衣料や帽子，衿飾りなどの 服飾品 に，また自動車の 内張り などにも用いられる。 執筆者： 池田 芙美. 出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報. 日本大百科全書 (ニッポニカ) 「ピケ」の意味・わかりやすい解説. ピケ. |vav| dvz| qoy| bke| jwo| oqa| org| xdk| zag| rcq| ryq| txy| nvr| coy| fze| yfz| uvp| qxs| mau| gcw| hkc| srn| lku| yaw| tmg| inv| zzn| xyt| eoy| mdd| vjq| kqs| bqi| zil| rpt| sds| unl| vqs| ecf| ezu| oei| dvu| dfz| zdr| mod| dqr| oso| ncx| gey| rwi|