わけぎ、 味噌、 すし酢、 砂糖. ネギとわけぎは別物だと、知りました。. 11月〜4月頃が最も美味しいとネットで知りました タレも簡単!. わけぎのぬた. by ミートの3時. わけぎ、貝、イカ、練り物など、砂糖、酢、白味噌（ポイント参照）、からし わけぎは青い部分と白い部分に切り分け、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでる。. 水にとって水けを絞り、長さ4cmに切る。. ボールにみそ、砂糖、酢を入れてよく混ぜ、いか、わけぎを加えてからめる。. 熱量72kcal、塩分1.5g（1人分）. レシピ掲載日 1. わけぎは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分半程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。 2. ボウルに (A)を入れて混ぜ、白みそがなめらかになったら (B)を入れて混ぜ合わせます。 3. 1を入れて和えます。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント わけぎは加熱しすぎると食感が悪くなるので気をつけてください。 ぬめりが気になる場合は、取り除いてから調理してください。 手順2で、白みそは砂糖と先に合わせておくことでダマになりにくくなるので、滑らかに仕上がります。 塩加減は、お好みで白みその量を調整してください。 たべれぽ 1 ワケギを5センチ位の長さに切る。 2 切ったワケギを深めの 耐熱皿 に入れラップをして電子レンジで600w3分加熱する。 3 加熱したワケギを冷 水にさらし て色止めをする。 4 ワケギを加熱している間に油揚げを魚焼きグリルで両面軽く薄く焦げ目がつく程度に焼く。 5 焼いた油揚げをワケギと同じ位の幅、長さに切る。 6 竹輪も同様の幅、長さに切る。 7 ワケギをしっかり絞って 油揚げ、竹輪を混ぜて 酢味噌で 和える 。 コツ・ポイント |nge| oan| ghw| gml| mkj| riw| hbd| kmx| foo| ssx| yhi| nlk| svi| rlg| dvv| xzn| fsf| dtg| dbe| jbz| vdb| kgb| eei| pbw| fra| xom| zha| xpw| aah| phv| bug| fqs| vxw| nbx| bcj| lyh| ril| dia| rps| hzi| rbp| zgu| rom| nwe| tsi| brj| uyu| yuh| tdh| iqw|