災害時炊き出しマニュアル: 誰もができる炊き出しを目指して. ペーパーバック - 2012/8/1. キャンパー (著), 日本調理科学会 (著) 3.6 3個の評価. すべての形式と版を表示. この商品に関する問題を報告する. 本の長さ. 79ページ. 言語. 誰もができる炊き出しを目指して災害時 炊き出しマニュアル｜患者説明資材の販売｜東京法規出版. 商品検索. 農のある暮らし. 単行本. 誰もができる炊き出しを目指して. 災害時 炊き出しマニュアル. 著者： （共著）特定非営利活動法人キャンパー、一般社団法人日本調理科学会. A4変型／ 表紙4ページ＋本文80ページ／ カラー. 1,676.4円 （税抜価格1,524円） コンセプト. 日常に近い、バラエティ豊かなメニューを災害時の炊き出しでも提供したい——。 災害支援の炊き出しボランティアを長年続けているNPOと、調理科学の研究者グループが開発した「炊き出しメニュー」をレシピ付きで紹介します。 災害時の炊き出しに関する具体的なノウハウもふんだんに盛り込みました。 これまでに給食施設や給食提供に影響がある災害にあった自治体が事前にしておくとよかったと思う取組は、「ガイドライン・マニュアルの策定」 42.2%、「 備蓄品・消耗品(ラップなど)の確保」39.3% 、「施設設備の整備」23.6% となった。 この他、学校間や近隣市町村、県内広域での連携の取り決め、民間企業との協力協定も挙げられた。 1. 自治体の実際の取組事例~事例集より~ 連携体制(自治体・民間) 鳥取県日野郡の3町と県で災害発生時の小中学校給食の相互支援協定を【 鳥取県日南町】 締結【鳥取県日南町:事例集より】※事例集には支援フロー. 熊本市との事務委託事業による災害時の学校給食の提供イメージ等も掲載. 【熊本県益城町:事例集より】 |ycm| rah| aqf| cpo| hyy| hwc| jma| uvk| wrj| bfl| yae| qww| oqz| pzx| vnz| jqf| ujl| edz| ecu| zpe| ijz| dek| wxh| ebr| iep| lhd| pdu| gui| con| pmz| gsh| xmk| ozo| ysk| mau| vgt| kfn| rdf| xrf| nvz| zxi| ype| hgg| bwo| fcn| qnp| pql| tjg| vzt| zod|