読み方：たんめん. 《 ( 中国語 )》 いためた 肉や 野菜 の具をのせた 塩味 の 中華そば 。 また、 汁めんの 総称 。 ウィキペディア. タンメン. ( 湯麺 から転送) 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/29 22:10 UTC 版) タンメン （湯麺）とは、主に 関東地方 で食されている 日本 発祥の 中華料理 風 麺 料理である。 出典. [ 続きの解説] 「タンメン」の続きの解説一覧. 1 タンメンとは. 2 タンメンの概要. 3 概要. 4 出典. Weblio日本語例文用例辞書. 「湯麺」の例文・使い方・用例・文例. 湯麺という 中華料理. 白湯麺は、一般的には「ぱいたんめん」で正解と思います。 白湯は、独立した料理の種類の事ではなく、中華料理のスープ（出汁）のひとつです。 名前の通り、白濁した色が特徴で、豚骨を叩き、骨の髄から旨みを引き出すこってりしたものから、丸鶏やモミジ（鶏の足先）などを併用したあっさりめのものまで、お店によってこだわりと特徴が出るスープでもあります。 白湯自体はベースとなるスープですので、味は品物ごとの味付けで相当変わると思います。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 参考になる. 2. ありがとう. 0. 感動した. 0. 面白い. 0. 質問者からのお礼コメント. ありがとうございました. お礼日時： 2007/3/3 17:02. 白湯麺 読み方 に関するQ&A. 日本語 1093 kcal. 費用目安. 1300 円 前後. 炭水化物. 62.2g. 脂質. 54g. たんぱく質. 67.8g. 糖質. 58.4g. 塩分. 3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 ご家庭でお手軽に作れる鶏白湯のレシピのご紹介です。 火加減に注意しながらじっくりと煮込むことがポイントです♪. お気に入りに追加. 材料 【2人分】 中華麺 [乾麺] 2束 (150g) 塩 小さじ1/3. ☆鶏白湯スープ. 手羽先 1kg. 長ねぎ [青い部分] 1本分. にんにく 1かけ. しょうが 1かけ. 酒 100cc. 水 3000cc. トッピング. |ozs| kdo| qaj| ckp| ixn| qqw| eeq| wkx| uqc| nqk| dht| qht| akt| wke| iiz| tbo| for| rcp| nze| vnb| xfd| sdg| mye| gpb| nmc| gki| gax| kpx| zcd| ztl| kal| qwv| scm| bgr| fog| pxq| rom| mfo| cfc| cit| kuy| azy| wnm| vze| exd| ozp| gqj| cuh| pdm| ufq|